Halloween

ECCO COME ABBINARE I VOSTRI DOLCIUMI
Per i grandi golosi..

È la stagione del dolcetto o scherzetto! Forse siamo tutti un po' troppo grandi per andare a caccia di dolci in costume, ma c'è un altro modo per celebrare questa festa spettrale: l'abbinamento perfetto con la birra. Quindi, sia che vi abbuffiate di KitKat o che vi godiate un risotto alla zucca dopo averla intagliata, questo articolo sugli abbinamenti con il cibo fa per voi (ve lo promettiamo).

Abbinare la birra al cioccolato 🍫

Questo è uno dei prodotti preferiti in molte confezioni regalo, quindi se state pensando di godervi un po' di cioccolato in questo periodo di festa, ecco un trucchetto che vi aiuterà a far risaltare al meglio il cioccolato che avete a disposizione: più la birra è scura, più il cioccolato deve essere fondente e ricco (speziato) per bilanciare i sapori. Se vuoi saperne di piu su come abbinare il cioccolato leggi questo articolo. 

Abbinare la birra ai dolci 🍬

L'abbinamento della birra con alcuni dei dolci preferiti della stagione può sembrare impegnativo, perché il dolce non è facilmente conciliabile. Ma c'è una soluzione semplice: trovare qualcosa che stemperi la dolcezza! Ad esempio, un sidro di mele frizzante come Orchard Thieves sarebbe un ottimo modo per completare un dolce fruttato, un sapore simile bilancia il dolce e l'aspro.

Se invece vi piace un dolce non fruttato, come semplici caramelle o marshmallow, che ne dite di una lager leggera? Le note rinfrescanti ma dolci delle lager austriache sono ideali per l'abbinamento con qualsiasi dolce e sono anche le nostre birre più popolari alla spina - quindi, per coloro che sono alla ricerca di un'ottima pinta durante le feste, questa selezione fa al caso vostro!

Abbinare la birra ai piatti a base di zucca 🎃

Che si tratti di arrostire, stufare o friggere gli avanzi di zucca, ci sono molti modi per gustare questo delizioso ortaggio. Ma quale birra abbinare alla vostra cena?

Il nostro consiglio dipende dal modo in cui servite la zucca: per un risotto alla zucca, assicuratevi di prendere una IPA erbacea che si abbini alle note più morbide e speziate di questa ricetta autunnale. Se invece state preparando una zuppa, avrete bisogno di qualcosa di altrettanto leggero, come una lager frizzante, per evitare che la zuppa venga sovrastata.

Se invece state preparando una torta di zucca, che ne dite di provare una birra ricca che si abbini ai sapori di malto? Le Dubbel, le Tripel, le Stout o anche le Bock sono tutte caratterizzate da un elemento di caramello dolce, quindi una di queste sarà perfetta per la vostra torta.

Se siete in compagnia di amici rendete la serata di Halloween ancora più speciale con uno spillatore di birra fatto da una zucca! Se invece vi volete godere una birra ghiacciata con la vostra torta di zucca in relax avete i nostri consigli, in ogni caso siete pronti per la stagione di Halloween! Buon divertimento 🎃 👻!