Birrificio To Øl
La potenza della birra danese
I Fusti di To Øl
Le birre del birrificio To Øl sono una sinfonia di sapori, ogni sorso un delizioso viaggio nel mondo della birra artigianale. Prodotte con precisione e passione, le birre di To Øl sprigionano l'arte di fondere tradizione e innovazione.
Una visita a... To Øl
"La qualità è un concetto che consiste nello sperimentare un senso di significato in un determinato momento, luogo e compagnia. Per questo motivo produciamo birre artigianali, nuove birre ogni mese. In questo modo facciamo si che ogni tua birra To Øl sia importante". - I produttori di To Øl
Entra nell'avvincente storia del birrificio To Øl, un viaggio iniziato nel 2010, proprio nel cuore di Copenhagen, in Danimarca. Immagina questo: due compagni di scuola, uniti dal profondo amore per la birra, si lanciano in un'audace avventura per trasformare la loro passione in qualcosa di straordinario. Nasce così To Øl, che in danese significa semplicemente "birra", ad enfatizzare ancor meglio la loro dedizione all'arte della produzione di birra.
La storia dell'artigianato
To Øl, una potenza della birra artigianale danese. La loro missione? Creare birre contemporanee che spaziano da potenti e provocatorie a fresche e floreali. Creano birre luppolate, equilibrate e complesse. Le birre variano da chiare, scure, forti o semplici, quindi ce n'è per tutti i gusti.
Dopo aver iniziato con le birre prodotte in Belgio, nel 2015 To Øl ha aperto il brewpub BRUS a Nørrebro, consentendo al marchio di produrre stili locali, freschi e innovativi. E questa esperienza ha fatto nascere il desiderio di poter fare di più!
Il brewpub è tuttora aperto e produce settimanalmente nuove birre innovative!
To Øl City (il Birrificio)
Nel 2019, To Øl City è stato fondato riutilizzando l'ex fabbrica di Beauvais, precedentemente di proprietà di Orkla.
Una storia divertente! Hanno allestito i distillatori utilizzando i vecchi serbatoi del ketchup. Non solo sono innovativi nel creare birra artigianale, ma anche nel trasformare una fabbrica alimentare in un birrificio.
Rilasci di nuove birre
To Øl delizierà sempre gli appassionati di birra con nuove birre in uscita ogni mese. Più o meno, ogni anno arriveranno 20 nuove birre, per cui non ci si annoia mai nel seguire lo sviluppo del marchio.
Premi
Solo due anni dopo il lancio, To Øl si era guadagnato un posto nella lista dei 100 migliori birrifici del mondo stilata da Ratebeer. Nel 2014 To Øl ha rivendicato con orgoglio il titolo di 9° miglior birrificio del mondo.