Ghiaccioli alla birra

Durante un' afosa giornata estiva hai mai avuto voglia di un gelato rinfrescante ma allo stesso tempo di una sensazione di relax da aperitivo? Beh, noi abbiamo la soluzione: ghiaccioli alla birra! Ti proponiamo due ricette diverse, ma ovviamente non c'è limite all'immaginazione, puoi utilizzare tutti gli ingredienti che desideri!

Ovviamente questa ricetta contiene alcol quindi i ghiaccioli sono solo PER ADULTI!

Ghiacciolo al limone, pompelmo e desperados. 

Ingredienti

- 1 limone

- 1 pompelmo

- zucchero (4 cucchiai)

- Birra desperados (Fusto o bottiglia)

Procedimento 

Step 1. 

Grattugia la scorza di un limone e di un pompelmo e riponile in una ciotolina.

Step 2.

Aggiungi 4 cucchiai di zucchero alle scorze. 

Step 3. 

Mischia bene il composto strofinandolo con le dita. In questo modo si formerà una sorta si pasta di scorza e zucchero.

Step 4.

Spremi il succo del limone e del pompelmo nella ciotolina con le scorze zuccherate e mischia bene.

Step 5.

Dividi il composto ottenuto nell formine del ghiacciolo (riempile fino a metà).

Step 6.

Spilla all'interno della rimanente metà della formina del ghiacciolo la birra Desperados.

Step 7.

Metti le formine in freezer per almeno 5 ore (meglio se tutta la notte). 

Step 8.

Gusta i ghiaccioli! Ti consigliamo di farlo in fretta perché a causa dell'alcol presente nei ghiaccioli si scioglieranno velocemente!

Guarda il video completo della ricetta:

Ghiacciolo all'arancia e IPA

Ingredienti

- Sciroppo di arancia

- 1 Arancia

- Birra IPA (noi abbiamo scelto Lagunitas)

Procedimento

Step 1. 

Versa 1 tazza di sciroppo di arancia in una ciotola. 

Step 2. 

Spremi il succo di una arancia e aggiungilo allo sciroppo. 

Step 3. 

Versa il composto nelle formine del ghiacciolo (riempi metà formina)

Step 4. 

Spilla nella rimanente metà dei ghiaccioli la Lagunitas IPA. (noi abbiamo scelto la Lagunitas ma va bene qualsiasi IPA di vostro gradimento, ancor meglio se fruttata). Dai una mischiata finale. 

Step 5.

Metti le formine del ghiacciolo in freezer per almeno 5 ore (meglio se tutta la notte). 

Step 6.

Gusta i ghiaccioli! Ti consigliamo di farlo in fretta perché a causa dell'alcol presente nei ghiaccioli si scioglieranno velocemente!

Guarda il video completo della ricetta: