da Nicole Niedermayer
19 giugno 2022
Gelato alla birra
Scopri come fare un gelato alla birra, senza gelatiera!
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Hai mai pensato di mangiare un gelato alla birra? La combinazione di gelato e birra è sicuramente allettante, soprattutto nelle giornate più calde.
La ricetta del gelato alla birra non è facile da trovare. Per questo motivo abbiamo deciso di farla direttamente noi! Abbiamo una ricetta fantastica e semplice che tutti possono fare. Potrai farla anche se non hai una gelatiera a casa e fidati, non hai bisogno di essere un masterchef!
La birra che scegli ha un ruolo fondamentale nel determinare il gusto del prodotto finale. Per esempio, una birra più leggera come Lager o Pilsner non regalerà un sapore così forte, ma un gusto più leggero e morbido. Scegliendo, invece una Pale Ale o IPA si creerà un gusto più amaro o fruttato a secondo di quale IPA hai scelto, creando un ottimo equilibrio con la dolcezza del gelato. Ma ovviamente, provare e sperimentare con le tue birre preferite!