banner image

Het verhaal van Oedipus is een verhaal over vriendschap en een gedeelde passie voor bier. Maar het is ook een verhaal over kleur, spannende smaken, opvallende etiketten en experimentele brouwsels. 

Hoe het begon

Oedipus begint met vier vrienden. Alex, Paul, Sander en Rick werkten samen in de Beertemple in Amsterdam, een bar die in het teken staat van Amerikaans bier. Dat smaakte naar meer, dus de vrienden probeerden die bieren na te maken in hun eigen keukens. Die eerste experimenten werden gedeeld met vrienden en familie en ook dat smaakte naar meer... 

Uiteindelijk bleken festivals de beste manier om Nederland kennis te laten maken met Oedipus bier. De kleine brouwinstallatie ging mee op reis, zodat mensen on the spot kunnen zien hoe de bieren gebrouwen worden.

Lees hieronder meer over Oedipus...

banner image

Een eigen proeflokaal

Al snel ontstond de behoefte aan vastigheid. Een eigen brouwlocatie, waar dan ook geproefd kon worden. Met professionele capaciteit, maar ook de ruimte om te experimenteren. Die eerste poging viel ondanks een succesvolle crowdfunding helaas in het water, maar in 2015 streek het gezelschap neer in Amsterdam-Noord. 

Anno 2020 zitten ze daar nog steeds, maar alles is flink uitgebreid. Een groot deel van het pand is ingericht voor een proeflokaal, inclusief een bar met 12 tapkranen en een flinke koelkast gevuld met bijvoorbeeld Studio Oedipus bieren. Honger hoef je er ook niet te krijgen, want The Beef Chief verzorgt hamburgers en andere snacks. 

Badhuis Oedipus

Het gaat zo goed met Oedipus, dat er ook een locatie wordt geopend in de binnenstad van Amsterdam. In het oude badhuis op het Javaplein richt het team op dit moment een tweede proeflokaal in. Wat hier precies gaat gebeuren blijft nog even spannend, maar wij hebben er in ieder geval alle vertrouwen in dat het iets bijzonders wordt.

banner image

Studio Oedipus

Studio Oedipus is het creatieve hart van de Oedipus brouwerij. Het is waar ze alles wat kleur geeft aan de Oedipus Galaxy vormgeven en creëren. Het is een speeltuin waar brouwers en artiesten samenkomen om te creëren, experimenteren, leren en ontdekken.

Studio Oedipus is tevens de naam van de meer experimentele lijn bieren van Oedipus, vaak wild vergist en/of houtgelagerd. Soms blends met wijn/druiven, ciders en/of met kruiden en fruit. 

Hier op Beerwulf hebben we een wisselend aanbod Studio Oedipus beschikbaar. Kom regelmatig terug om deze bijzondere bieren te ontdekken.

LEES MEER OVER STUDIO OEDIPUS

Studio Oedipus bij Beerwulf

Studio Oedipus No. 10

Sour Bier | 6,5% | 38 cl

€ 6,99
Tijdelijk uitverkocht

Studio Oedipus No. 11

Sour Bier | 6,5% | 38 cl

€ 6,99

Studio Oedipus No. 13

Cider | 7,0% | 38 cl

€ 6,99

Studio Oedipus No. 18

Saison Bier | 4,5% | 38 cl

€ 5,29
Tijdelijk uitverkocht

Studio Oedipus No. 19

Sour Bier | 8,0% | 38 cl

€ 5,49
Tijdelijk uitverkocht

Studio Oedipus No. 27

Sour Bier | 5,0% | 38 cl

€ 4,49
Tijdelijk uitverkocht

Studio Oedipus No. 34

Saison Bier | 5,0% | 33 cl

€ 5,29

Beschikbaar bij Beerwulf Bieren van deze brouwer

Oedipus Gaia IPA

IPA | 7,0% | 33 cl

€ 2,99

Oedipus Mama

Pale Ale | 5,0% | 33 cl

€ 2,89

Oedipus Mannenliefde

Saison Bier | 6,0% | 33 cl

€ 2,89

Oedipus Pais Tropical

IPA | 5,0% | 33 cl

€ 2,89

Oedipus Panty

Porter & Stout | 6,0% | 33 cl

€ 2,99

Oedipus Thai Thai

Tripel Bier | 8,0% | 33 cl

€ 2,99

Studio Oedipus No. 11

Sour Bier | 6,5% | 38 cl

€ 6,99

Studio Oedipus No. 13

Cider | 7,0% | 38 cl

€ 6,99

Studio Oedipus No. 34

Saison Bier | 5,0% | 33 cl

€ 5,29

Oedipus / Kees Starter

Sour Bier | 4,0% | 33 cl

€ 2,69
Tijdelijk uitverkocht

Oedipus Avatar

Pilsner & Hoppy Lager | 4,5% | 33 cl

€ 2,49
Tijdelijk uitverkocht

Oedipus Hosanna

IPA | 9,0% | 33 cl

€ 2,99
Tijdelijk uitverkocht

Oedipus Madeleine

-25%

Bockbier | 6,5% | 33 cl

€ 2,89 € 2,17
Tijdelijk uitverkocht

Oedipus Polyamorie

Sour Bier | 5,0% | 33 cl

€ 3,19
Tijdelijk uitverkocht

Oedipus Slomo

Saison Bier | 3,5% | 33 cl

€ 2,39
Tijdelijk uitverkocht

Oedipus Swingers

Sour Bier | 4,0% | 33 cl

€ 3,09
Tijdelijk uitverkocht

Oedipus/Gulpener Flitspopper

Sour Bier | 7,5% | 30 cl

€ 2,99
Tijdelijk uitverkocht

Studio Oedipus No. 10

Sour Bier | 6,5% | 38 cl

€ 6,99
Tijdelijk uitverkocht

Studio Oedipus No. 18

Saison Bier | 4,5% | 38 cl

€ 5,29
Tijdelijk uitverkocht

Studio Oedipus No. 19

Sour Bier | 8,0% | 38 cl

€ 5,49
Tijdelijk uitverkocht

Studio Oedipus No. 27

Sour Bier | 5,0% | 38 cl

€ 4,49
Tijdelijk uitverkocht