La bière belge est adulée, ce n’est pas une grande révélation. De la bière d'abbaye au Lambic, de la blonde à la bière de garde, l’art brassicole belge est très vaste pour le grand plaisir des amateurs de bières français.
Et bien chez Beerwulf, nous aimons vous faire plaisir. C'est pourquoi nous avons ajouté 15 nouvelles bières belges à notre assortiment cette semaine. Nous les avons choisies en nous basant sur les demandes de nos clients. Si vous aviez envie d'essayer quelque chose de nouveau, ou d'en apprendre plus sur les grands maîtres de la bière artisanale, continuez la lecture…
Brouwerij Van Steenberge
Cette brasserie des Flandres Orientales date de 1748. Sa populaire bière dorée Piraat est légèrement sucrée et chaude avec un beau col de mousse, tandis que la Piraat Tripel Hop combine quatre houblons (Saaz, Tetra et Aurore et Cascade, ajouté pour son goût sec) pour créer un caractère complexe mais parfaitement équilibré.
Brouwerij Dilewyns
Le fondateur Vincent Dilewyns a fondé la brasserie en 1999, après avoir passé beaucoup de temps à expérimenter différentes levures, malts et houblons. La Vicaris Triple fut la première à être brassée, suivie par la Vicaris Generaal, une bière brune forte. Vincent dirige toujours la brasserie, avec l'aide de ses filles.
Brouwerij De Brabandere
La famille De Brabandere considèrent leur bière comme leur héritage. La brasserie a été transmise à travers cinq générations et aujourd'hui elle mélange authenticité et innovation pour créer une variété de saveurs unique. Découvrez la Petrus Blond et la Petrus Rood Bruin, un style aigre-doux classique des Flandres.
Brasserie Dubuisson Frères
La Brasserie Dubuisson Frères, qui a près de 250 ans, est l'une des brasseries familiales belges les plus anciennes et authentiques. Ils sont entièrement indépendants et ils produisent de la bière 100% naturelle, sans additifs artificiels. Leur Surfine est une Saison à la robe dorée et aux arômes fruités, brassée avec 3 malts, 3 houblons et 3 levures différntes.
Brasserie de Brunehaut
Fière de mêler modernité et tradition, cette brasserie artisanale utilise des méthodes de brassage naturelles et brasse des bières de fermentation haute. Ainsi, les bières Brunehaut blonde et Brunehaut ambrée sont biologiques, sans gluten et végétaliennes.
Ciney
La brasserie Alken-Maes a été fondée en 1988, suite à la fusion de Maes et Cristal-Alken, deux petites brasseries belges. Essayez leur rafraîchissante Ciney blonde ou, si vous préférez un goût sucré de caramel et de miel, alors la Ciney brune est faite pour vous.
Brouwerij De Halve Maan
Cette brasserie brugeoise est la dernière brasserie active du centre-ville. C'est aussi le lieu de naissance de la dernière triple authentique de Bruges : Straffe Hendrik, une bière blonde au col de mousse blanc, un parfum épicé et des saveurs fruitées.
Brouwerij Het Anker
Cette entreprise familiale brasse de la bière depuis cinq générations au Groot Begijnhof à Mechelen. Leur Golden Carolus Triple est à ne pas manquer - en 2010, elle a remporté la médaille d'or lors de l'European Beer Star et en 2012 elle a été couronnée meilleure Triple de style belge, au monde ! Elle est douce, avec des notes d'agrumes et de coriandre.