Two Chefs Brewing

La storia

Birrificio Two Chefs Brewing

La storia di Two Chefs Brewing inizia nel 2012 quando gli amici Sanne e Martijn producono birra nella loro cucina per hobby. Essendo due ex cuochi, il nome Two Chefs Brewing è presto trovato e nel 2013, per la prima volta, le birre vengono prodotte professionalmente in bollitori di altri birrifici.

All'inizio, le birre venivano consegnate da un magazzino di Amsterdam Nord con la bicicletta. Ma le cose stavano progredendo in fretta a Two Chefs, così nel 2017 hanno iniziato produrre birra nel loro nuovo birrificio ad Amsterdam. Anche quella storica bicicletta da carico era stata sostituita da un furgone nel frattempo.

Nelle birre di Two Chefs Brewing, il gusto viene sempre al primo posto. Ma sono anche birre facilmente bevibili e accessibili. Quindi, sia che stiate cercando la perfetta combinazione di sapori con un piatto esotico o semplicemente godendovi un bicchiere di birra sulla terrazza al sole; Two Chefs si adatta a tutti i gusti.

Le birre di Two Chefs su Beerwulf

Two Chefs Bar West

Con due ex-cuochi alla guida, un bella birreria con del buon cibo non può mancare. Dopo un esperimento di alta ristorazione con il Bar Alt ad Amsterdam Zuid, il birrificio ha aperto il proprio Two Chefs FoodBar West in (avete indovinato) Amsterdam West, nel 2020.

Nel bar si possono gustare piatti fatti con ingredienti e prodotti locali, per esempio dal panificio dietro l'angolo. Potete andarci per colazione, pranzo e cena, ma naturalmente anche solo per un drink sulla loro terrazza (se siete fortunati da trovare una giornata di sole). All'interno troverete dieci spillatori con 10 diverse birre alla spina e naturalmente c'è anche una selezione variabile di birre in bottiglia e in lattina.