Dietro le quinte di...Ciney

La prima birra Ciney è stata versata il 23 giugno 1978 nel Café Rubens, sotto il campanile della chiesa del villaggio di Ciney in Belgio. 

Oggi viene prodotta sempre in Belgio, ma nel birrificio Alken-Maes di Alken. Questo birrificio è stato fondato nel 1988 da Roger Demarche, attraverso la fusione di due altri microbirrifici: Maes con sede a Kontich-Waarloos e Cristal-Alken con sede ad Alken.  

Ci sono due gusti di Ciney e sono entrambe ad alta fermentazione: una bionda ed una più scura. Tutte e due con una percentuale di alcol del 7%.