Lagunitas Brewing Company

Era il 1993 nel nord della California...

Tony Magee ha iniziato a produrre birra con un kit da casa e, dopo qualche batch di produzione, un pò di mosto si è rovesciato sulla parte posteriore della sua cucina. Quando il mosto ha bruciato il tacchino il giorno del ringraziamento, sua moglie Carissa gli ha chiesto gentilmente di spostare il suo nuovo hobby da qualche altra parte.

Si è spostato, così, in un vecchio capannone nella città di Forest Knolls, California (proprio vicino alla città Lagunitas, nome che era già piaciuto tanto a Tony). Qui iniziò a produrre sempre di più. Le birre variavano da vili e ripugnanti, a delicate ed eccezionali. Alla fine arrivò l’IPA e lui aveva già capito che non sarebbe più potuto tornare indietro. Successivamente, Tony contiuò a crescere e si spostò a Petaluma, portando con se le sue ricette ed il nome Lagunitas.

Il birrificio cresceva e con sè anche i suoi seguaci, espandendosi sempre in nuovi territori e producendo nuove birre.