Lagunitas Brewing Company
Come tutto ebbe inizio...
Era il 1993 nel nord della California...
Tony Magee ha iniziato a produrre birra con un kit da casa e, dopo qualche batch di produzione, un pò di mosto si è rovesciato sulla parte posteriore della sua cucina. Quando il mosto ha bruciato il tacchino il giorno del ringraziamento, sua moglie Carissa gli ha chiesto gentilmente di spostare il suo nuovo hobby da qualche altra parte.
Si è spostato, così, in un vecchio capannone nella città di Forest Knolls, California (proprio vicino alla città Lagunitas, nome che era già piaciuto tanto a Tony). Qui iniziò a produrre sempre di più. Le birre variavano da vili e ripugnanti, a delicate ed eccezionali. Alla fine arrivò l’IPA e lui aveva già capito che non sarebbe più potuto tornare indietro. Successivamente, Tony contiuò a crescere e si spostò a Petaluma, portando con se le sue ricette ed il nome Lagunitas.
Il birrificio cresceva e con sè anche i suoi seguaci, espandendosi sempre in nuovi territori e producendo nuove birre.
Tutte le birre Lagunitas su Beerwulf
La birra parla, la gente farfuglia
Una mattina mentre Tony andava al suo birrificio pensò a come poter far viaggiare la sua birra in altri paesi riuscendo, però, a mantenerla fresca. La risposta era: Chicago. Con l’aiuto di nuovi amici in quella zona, dopo circa un anno è riuscito ad aprire le sue porte Pilsen ed ha iniziato la sua produzione a Chicago e nell'est delle montagne rocciose.
Beh, ad oggi le birre Lagunitas sono disponibili in circa 35 paesi e la sua crescita continua. Sono coinvolti nel dare supporto alla comunità trasformando la birra in soldi per giuste cause, o semplicemente raccontano storie e cantano canzoni insieme ad altri appassionati. Rimangono comunque fedeli al loro motto: la birra parla, le persone farfugliano.