¿Cuántas calorías tiene una cerveza?
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Aunque no tenemos por costumbre respaldar la cultura de las "dietas" ni calificar de "insalubres" las comidas ricas en calorías, siempre es bueno estar informado.
A menudo se piensa que la cerveza siempre tiene muchas calorías y que puede provocar una "barriga cervecera" difícil de eliminar. Aunque la cerveza tiene calorías (en Beerwulf lo sabemos muy bien), no es necesariamente tan mala como podría pensarse. Como ocurre con la mayoría de las cosas en la vida, todo es cuestión de equilibrio: como la cerveza es una bebida a base de agua, una cerveza clásica con un 5% de alcohol no es más calórica que un zumo de frutas o la leche de vaca.
Por supuesto, se pueden conseguir cervezas más fuertes, por lo que la respuesta se vuelve más matizada en este caso. El conocimiento es poder, siempre que se sepa lo que se está bebiendo, se puede juzgar y no equivocarse demasiado.
Aunque las etiquetas de las cervezas están obligadas a mostrar información adecuada sobre alérgenos y porcentaje de alcohol, las calorías no son un requisito, por lo que puede resultar difícil hacer un seguimiento.
Se dice que la cerveza es una de las bebidas más calóricas. En realidad, las calorías de una cerveza no son necesariamente superiores a las de cualquier otro alcohol si consideramos 100 ml.
De hecho, la principal diferencia radica en la cantidad ya que, normalmente, la cantidad de cerveza que se consume es mayor. Por ejemplo, una caña de cerveza tiene un tamaño de alrededor de 200-250 ml, mientras que una copa de vino promedio es de 150-175 ml.
Las calorías de una cerveza por cada 100 ml rondan las 43 calorías (33,7 % carbohidratos, 4,1 % proteínas, 0 % grasas, 62,2 % alcohol) mientras que la cantidad de calorías por cada 100 ml de vino tinto o blanco seco suele contener alrededor de 70 a 90 calorías, lo cual incluye el contenido de alcohol y también los azúcares naturales presentes en el vino.
Sin embargo, ten en cuenta que esto puede variar dependiendo del tipo de marca o tipo de vino/cerveza.
Primero de todo, ¿tienes claro qué es una cerveza rubia? La cerveza rubia, es un estilo de cerveza que se caracteriza por tener un color dorado o ámbar claro, como por ejemplo la cerveza Heineken o Cruzcampo.
En España, la caña de cerveza es una medida comúnmente utilizada en bares y restaurantes. En términos de calorías, una caña de cerveza generalmente contiene entre 90 y 130 calorías, dependiendo del tipo y la marca de cerveza.
Por supuesto, cada estilo de cerveza tiene un ABV (alcohol sobre volumen) y un método de elaboración diferentes. Es importante tener en cuenta que las cervezas más ligeras suelen tener menos calorías que las cervezas más oscuras o con mayor contenido de alcohol. Por ejemplo, es muy probable que una Quadrupel fuerte y especiada contenga más calorías que una lager de graduación estándar.
Otra medida popular para servir cerveza es la botella o lata de 33cl.
A diferencia de la caña, que se sirve en un vaso más pequeño, una botella de 33cl contiene una mayor cantidad de cerveza. En promedio, una botella de cerveza de 33cl puede contener entre 150 y 200 calorías. Nuevamente, estas cifras pueden variar según el tipo de cerveza, la marca y otros factores como el contenido de alcohol.
Como ya hemos explicado, muchas de las calorías de la cerveza proceden del alcohol. Esto significa que la cerveza baja en alcohol tiende a ser mucho más baja en calorías. No obstante, suele tener algunas calorías, ya que se elabora igual que la cerveza normal, por lo que contiene algunos carbohidratos y azúcares. Pero, por regla general, el contenido calórico es menor. Así que, si buscas una alternativa menos calórica, ¡las cervezas sin alcohol son tu mejor opción!