De achtergrond van...Fourpure

Fourpure was niet de eerste zakelijke onderneming voor de broers Dan en Tom toen ze in 2013 hun winkel opende, maar het lijkt de meest avontuurlijke. Nadat ze eerder een succesvol IT-bedrijf hadden opgezet en geleid, was de volgende stap om hun liefde voor ambachtelijk bier op de proef te stellen en 'iets nieuws' te brengen in de wereld van het bier.

Fourpure bier

Met de slogan 'Inspired by Adventure', besloten de broers al vroeg dat het belangrijk was om de vier belangrijkste ingrediënten te respecteren die worden gebruikt bij het brouwen van bier: hop, gist, mout en water. Het is deze instelling in combinatie met een dorst naar het gekke en avontuurlijke, die Fourpure bier onderscheidt van de rest.

Fourpure's kernassortiment bier is smakelijke en toch toegankelijk. Neem de American Pale, een op Californië geïnspireerd bier gebrouwen met Cascade, Centennial en Citra hop voor een bloemige en aromatische smaak, of de Fourpure versie van een Duitse Pilsener, de Pils Lager, dat is een drinkbare 4,7% pilsener geïnspireerd door de stad München en fietstochten door Duitsland en de Tsjechische Republiek. Voor iets donkerder is het geïnspireerd door dat in de vroege 1700's in Londen is ontstaan - met een moderne draai natuurlijk.

Lees hieronder verder...

Fourpure

Beschikbaar bij Beerwulf Bieren van deze brouwer

Fourpure Easy Peeler Session IPA

IPA | 4,0% | 33cl

€ 2,49

Hemisphere Session IPA - SUB Vat

IPA | 4,2% | 2 liter

€ 14,99

Last Train - SUB Vat

Porter & Stout | 5,1% | 2 liter

€ 16,99

Base Camp Pils Lager

Pilsner & Hoppy Lager | 4,7% | 33cl

€ 2,49
Tijdelijk uitverkocht

Fourpure Deucebox Double Citrus IPA

IPA | 8,3% | 33cl

€ 3,99
Tijdelijk uitverkocht

Fourpure Imperial Beartooth

Brown Ale | 8,5% | 44cl

€ 4,59
Tijdelijk uitverkocht

Fourpure Juicebox Citrus IPA

IPA | 5,9% | 50cl

€ 3,29
Tijdelijk uitverkocht

Fourpure Star City

IPA | 7,4% | 44cl

€ 4,59
Tijdelijk uitverkocht

Hemisphere Session IPA

IPA | 4,2% | 33cl

€ 2,49
Tijdelijk uitverkocht

Last Train Oatmeal Stout

Porter & Stout | 5,1% | 33cl

€ 2,49
Tijdelijk uitverkocht

Het gaat hier echter niet alleen om de traditionele stijlen, integendeel zelfs. Als tegengewicht voor gebruikelijke Fourpure bieren, creëerden ze 'The Adventure Series' om de meer experimentele bierdrinker te verleiden. Dit assortiment kleine batch- en seizoensbieren is vet, kleurrijk en experimenteel. Probeer Southern Latitude, een bitter fruitige New England-stijl geïnspireerd door wazige, lange zomers en gebrouwen met Australische en Amerikaanse hop. Of anders, de JuiceBox Citrus IPA, een 5,9% tropische explosie die barst van sinaasappelschil en aromatische hop.

Fourpure blikjes

Zoals echte innoveerders, was Fourpure de eerste brouwerij in het Engeland die begon met het inblikken van hun kernassortiment. Tegenwoordig nemen veel brouwerijen in Londen blik over. Maar Fourpure was de eerste die zag hoe conservenblikken bier vers, langdurig en UV-beschermd houden, met een lagere milieu-impact in het proces.

Fourpure en Lion

Na verwerving door het Australische voedsel- en drankenbedrijf Lion in 2018, zal er in de toekomst waarschijnlijk een grote investering in productie zijn. Maar Fourpure vertelde ons dat er geen sprake is van een ontsporing in termen van strategie, vooral omdat Lion nog relatief onbekend is in Engeland: "We zijn nog steeds actief met het Fourpure-plan".

De Fourpure brouwerij

Tegenwoordig is de Fourpure brouwerij te vinden in het zuiden van Bermondsey - aan de start- of finishlijn van de Bermondsey Beer Mile, afhankelijk van het einde waar je begint. Met een huidige personeelsbezetting van 75 op het gebied van brouwen, logistiek, marketing, verkoop en evenementen, groeit het team voortdurend en breiden ze hun brouwhuis uit.

Er hangt verandering in de lucht, maar één ding is zeker, ze vertelden ons: Fourpure bier zal altijd in Londen worden gebrouwen en ingeblikt.