Brouwerij Noordt

Noordt bier wordt gebrouwen door Peter Rouwen en zijn team bij brouwerij Noordt, gevestigd in Rotterdam. De plannen voor een eigen brouwerij ontstaan in 2009. Inmiddels zijn deze plannen werkelijkheid geworden: in een voormalige brandweerkazerne in Rotterdam Noord heeft Peter een brouwerij met proeflokaal gerealiseerd. Op deze locatie aan de Zaagmolenkade, vlakbij de Coolsingel en aan de rivier de Rotte, worden sinds juli 2015 echte Rotterdamse speciaalbieren gebrouwen. Peter streeft naar zo perfect mogelijk gebrouwen bieren met de juiste balans: “Dat is niet simpel als je met natuurproducten werkt, maar niet onmogelijk.”

Lees meer over Brouwerij Noordt