De Emelisse Barley Wine, een terugkerend fenomeen binnen de serie. Ditmaal gebrouwen met een twist, waarin hinten van rood fruit en de rokerigheid vanuit de vaten een eerlijk aandeel delen in de aroma. De diepbruine schuimkraag en amberachtige Barley Wine verhullen een prominente toon van zoetheid in combinatie met een complexe geroosterde en geturfde toon. Geleidelijk aan verdwijnt de zoetheid naar de achtergrond, waarna de geroosterde en geturfde tonen op spectaculaire wijze de overhand nemen.