De prominente aroma van ahornsiroop zorgt ervoor dat je jezelf waant op canadees grondgebied, op de achtergrond geven de tonen van vanille en getoast hout nét dat beetje extra. De eerste smaakontmoeting met deze white label is voornamelijk een alcoholische chocoladetoon, waarna de ahornsiroop de overhand neemt. De afdronk laat zich kenmerken door een bourbonachtige toon, welke lang blijft hangen.