Vasos de Cerveza

Para disfrutar de una cerveza en todo su potencial, es importante beberla en el vaso adecuado. Quizá te sorprenda, pero esto influye enormemente en el aroma y el sabor de la cerveza. Pero, ¿saber a qué vaso corresponde cada cerveza?

¿Qué vaso para qué cerveza?

Durante mucho tiempo, los amantes de cerveza han buscado la mejor forma, tamaño y material para beber cerveza. Probaron vasos de madera, arenisca, arcilla, hojalata... hasta que finalmente se descubrió el arte del soplado de vidrio.

Pronto se hizo evidente que la forma del vaso y el estilo de cerveza con el que se combina marcan una gran diferencia. Por eso, hoy en día existen diferentes tipos de vasos de cerveza que se distinguen por su forma y que combinan bien con un determinado estilo de cerveza.

Echemos un vistazo a los distintos tipos de vasos de cerveza, por qué deben utilizarse y cómo pueden complementar tu cerveza. Empezaremos por los que tienen tallo.

Vaso de cerveza tulipán

El tulipán es uno de los vasos más polivalentes, utilizado a menudo para beber una Duvel, La Chouffe o cualquier rubia belga. Su forma retiene bien los aromas y ofrece espacio para una gran espuma. Muchos estilos de cerveza pueden servirse en este tipo de vaso, especialmente las cervezas belgas. Las cervezas lager, pilsners, de trigo y weizen son las pocas excepciones que no van tan bien.

Pros: Potencia los componentes volátiles y mantiene las cabezas grandes.

Uso recomendado: IPA, Bock Alemana, Rubia Belga.

Copa cáliz

Las cervezas belgas típicas, como las Triples, Dobles, Rubias o la Abadía y las Trapenses, suelen servirse en un cáliz. Gracias a la forma redonda y abierta del vaso, los aromas de estas fragantes cervezas se liberan más libremente. Al sostener el vaso sobre el tallo, la cerveza se mantiene a la temperatura adecuada durante más tiempo.

Pros: Inteligentemente diseñado para apoyar la cabeza y reducir el calentamiento a través de las manos. El borde ancho facilita la liberación de aromas y los grandes sorbos.

Uso recomendado: Dobles, Rubias y Trapistas.

Vaso de cerveza AnDer

El AnDer es el vaso perfecto para las catas de cerveza, ya que los aromas permanecen preservados en la forma redonda del vaso y en su estrecha parte superior. ¿Quieres disfrutar al máximo? Prueba primero una IPA lupulada en un vaso y, a continuación, pruébela en un vaso AnDer, y experimenta tu mismo la diferencia.

Pros: El vaso AnDer resalta el aroma de la cerveza, por lo que es una opción óptima para analizar el olor, la espuma y el sabor.

Uso recomendado: Ideal para catar cerveza!

Vaso de pinta

La forma del vaso hace que sea fácil de sujetar y garantiza que no se resbale de la mano debido a la condensación del exterior. Beber clásicos ingleses en una pinta completa la experiencia: prueba la Newcastle Brown Ale o una cerveza negra.

Pros: Fácil de beber y sostener.

Uso recomendado: Lager, IPA, porter y stout.

Vaso Weizen

Se trata de un vaso adecuado para cervezas de trigo alemanas, como la Brand Weizen o Edelweiss. Es un vaso bastante estrecho y alto de 50 cl. La mejor -o en realidad la única- forma de servir esta cerveza es manteniendo el vaso en un ángulo de unos 45 grados y vertiéndola lentamente hasta que la botella esté casi vacía. Deja el 10-15% final del contenido en la botella.

Pros: Sella esos característicos aromas a plátano.

Uso recomendado:Cervezas de trigo (Las alemanas Dunkelweizen y Hefeweizen).

Oktoberfest

Estos son los vasos de cerveza más grandes y gruesos de la lista. Se utilizan en el Oktoberfest de Alemania y son gruesos para mantener fría la cerveza. Son pesados y robustos, con asa. También los hay de muchas formas y tamaños.

Pros: ¡No se rompen si brindas con demasiada fuerza!

Uso recomendado: Lagers alemanas, cervezas blancas belgas y cualquier cerveza Oktoberfest o Märzen, como las Paulaner.