Top 10: Was ist das beste belgische Bier?

von Nathan Hak Biersommelier bei Beerwulf 04 November 2022

Auf der Suche nach den besten belgischen Bieren? Belgien ist ein kleines Land, aber ganz groß im Bier! Wusstest Du, dass die Bierkultur Belgiens seit 2016 sogar als UNESCO Kulturerbe gilt? Belgien nimmt nur 0,006 % der gesamten Erdoberfläche ein und ist damit eines der 100 kleinsten Länder der Welt. Wenn es um Bier geht, ist Belgien aber weltbekannt! Nicht umsonst, wurde die Bierkultur 2016 zum Kulturerbe erklärt.

Doch was sind eigentlich die allerbesten belgischen Biere? Duvel, La Chouffe oder ein ganz anderes?

Wir haben hier eine Top 10 der besten belgischen Biere!

Unsere Top 10 basieren unter anderem auf der Popularität in unserem Shop, den Favoriten im Beerwulf-Team, den bereits gewonnenen Awards und der Bewertung auf Untappd (Bierbewertungs-Plattform). Wir präsentieren sie in zufälliger Reihenfolge - los geht's!

1. Tripel Karmeliet: Der Publikumsliebling

Tripel | 8,4 %

Das Tripel Karmeliet, gebraut mit drei Malzsorten, ist der absolute Publikumssieger! Es gehört definitiv zu den Bestsellern im Beerwulf-Shop und wird sogar im Beerwulf-Team am häufigsten als belgisches Lieblingsbier genannt. Auf Untappd rühmt sich das Tripel mit unglaublichen vier Sternen aus 237.000 Bewertungen! Wenn es so vielen Biertrinkern gefällt, muss es einfach gut sein und darf in der Top 10 der besten belgischen Biere natürlich nicht fehlen!

Das starke Karmeliet (8,4 % Alkohol) wird aus Gerste, Weizen und Hafer gebraut – ein wirklich tolles Bier, perfekt ausbalanciert und fantastisch mit verschiedenen Käsesorten, vor allem aber cremigem Brie.

2. Affligem Blond: Stil-Repräsentant

Blondbier | 6,8 %

Belgisches Blondbier ist seit Jahren eine sehr beliebte Biersorte. Kein Wunder, denn ein gutes Blondes ist lecker und geschmeidig, stark, aber nicht zu schwer, nicht zu süß und ausgewogen bitter. Genau das alles ist Affligem Blond!

Die typische Affligem-Hefe verleiht unserem blonden Bestseller eine gute fruchtige Note und macht das Bier ebenfalls zu einem Favoriten des Beerwulf-Teams. Über acht Auszeichnung hat das Bier bereits erhalten – davon wurde es mehrfach vom World Beer Award gekürt! Klar, dass es somit auch zu den besten belgischen Bieren zählt.

Die Geschichte der Affligem Brauerei geht übrigens knapp 1000 Jahre zurück, noch heute werden die Biere nach altem Rezept gebraut, das aber an moderne Technologien angepasst wurde.

3. Chimay Bleue: Dunkler, kräftiger Trappist

Belgian Ale | 9 %

Das erste dunkle Bier in unserer Liste und ebenfalls das erste Trappistenbier: Chimay Bleue (blau), auch „Grande Réserve“ genannt.

Du liebst Tripel, aber nicht die ganz dunklen? Dann lass Dich vom König von Chimay überzeugen. Das dunkle Malz bleibt dezent, Du schmeckst es eher in Form von Karamell und Toffee.

Außerdem kann man das Chimay Bleue ausgezeichnet reifen lassen - nach einigen Jahren wird es weicher, süßer und „reifer“ im Geschmack wie zum Beispiel bei einem Portwein. Das Warten auf eines der besten belgischen Biere ist es definitiv wert!

4. Duvel: Ein Original

Belgian Ale | 8,5 %

Ein Bier mit Kultstatus - das bereits sehr oft und gut kopiert wurde, an das Original kam aber noch keiner ran. Stark, lecker, zugänglich und abenteuerlich in einem – das ist Duvel.

Mit 8,5 % ist es ein typisch belgisches Starkbier. Der Alkohol sorgt für ein süßes Empfinden, die Hopfensorten Saaz und Styrian Golding für den fruchtigen Charakter, der an Orange erinnert. Der Abgang ist schön stramm und leicht pfeffrig.

Stramm, aber nicht zu komplex. Genau, das macht es zu einem Bier, von dem man sagen kann: immer gut - und damit auch zu einem der besten belgischen Biere. Noch besser ist es mit einer Portion „Kibbeling“ (Fischgericht in Backteig).

5. Pauwel Kwak: Im Kutscherglas

Belgian Ale | 8,4 %

Ein verdienter Platz in unseren Top 10 und eines unserer meist verkauften Biere ist das Pauwel Kwak. Beim Trinken dieses bernsteinfarbenen Bieres gibt es Toffee und würzige Noten mit einer an Orangen erinnernden Fruchtigkeit zu entdecken. Es ist weich, süß und angenehm bitter - nicht ohne Grund wird es von so vielen geliebt.

Ein Pauwel Kwak wird original in dem weltbekannten "Kutscherglas im zugehörigen Holzhalter" serviert. So wurde es früher an der Kutsche befestigt - daher der Name. Noch heute wird es in einigen Bars so vorgesetzt.

6. Westmalle Tripel: Die Mutter aller Tripel

Tripel | 9,5 %

Oft zitiert als der Ursprung aller Tripel - das Westmalle Tripel. Gebraut in der zweitältesten Trappistenbrauerei Belgiens und damit auch das zweite Trappistenbier in unserer Liste.

Westmalle als Erfinder des Stils zu bezeichnen, ist höchstwahrscheinlich übertrieben. Tatsache ist aber, dass Westmalle als erstes dem dunklen Bier den Namen "Tripel" gab, woraufhin viele andere Brauer folgten.

Ebenfalls sicher ist, dass Westmalle Tripel ein fantastisches Bier ist und damit in unserer Top 10 der besten belgischen Biere nicht fehlen darf: Voller leckerer fruchtiger Aromen von Banane und Birne, mit einer gewissen würzigen Note und sogar gut gehopft, was für eine angenehme Balance zum starken Körper und der Süße sorgt.

7. Rochefort 10: Alkoholbombe

Quadrupel | 11 %

Mit über 11% Alkohol das stärkste Bier auf unserer Liste und 100 von 100 Punkten auf RateBeer! Ebenfalls ein anerkanntes Trappistenbier - dem entkommen wir auch nicht, denn aus Belgien stammen sechs der weltweit nur zwölf existierenden Trappistenbrauereien (erfahre hier mehr über Trappistenbiere).

Das starke, braune Rochefort 10 sollte man in aller Ruhe genießen. Fruchtige Aromen von Pflaume, Rosinen und Feigen harmonieren gut mit malzigen Noten, die an Karamell, Lakritze und einen Hauch Schokolade erinnern. Es folgt ein blumiger, würziger Eindruck, der in einem warmen weich-herben Nachgeschmack endet.

Es ist die einzigartige Trappistenhefe von Rochefort, die dem Bier seine Seele und damit seinen ganz individuellen Geschmack verleiht. Mit der gleichen Hefe werden übrigens auch Rochefort 6 und Rochefort 8 gebraut - Biere, die Du unbedingt probieren solltest!

8. La Chouffe: Das Bier mit dem Zwerg

Belgian Ale | 8 %

Ohne das weltberühmte La Chouffe ist die Top 10 der besten belgischen Biere nicht komplett! Was sicherlich zum Ruhm beigetragen hat, ist der freundliche Kerl auf der Flasche - wer „das Bier mit dem Zwerg“ meint, der meint „La Chouffe“.

La Chouffe verführt mit seiner goldenen Farbe und der schönen, festen Schaumkrone. Was zuerst auffällt, sind die Noten von Koriander, Orangenschale und Mandarine. Es schmeckt angenehmen süß und fruchtig frisch. Ein perfektes Finale ist schließlich der weiche, würzige Nachgeschmack.

9. Troubadour Magma: IPA oder Tripel?

Imperial IPA | 9 %

Die Nummer 9 der besten belgischen Biere ist definitiv ein Sonderling: Ist es ein IPA oder ein Tripel? Vielleicht ist es beides.

Denn das Troubadour Magma hat die typisch fruchtigen Aromen eines IPAs nach Passionsfrucht, Zitrusfrucht und Mango, gut kombiniert mit fruchtigen Hefearomen von Apfel und Ananas.

Auch das keksähnliche Malzaroma erinnert eher an ein IPA, aber Körper und Alkoholgehalt (9%) sind typisch für ein Tripel. Trotzdem wagten die Brauer „The Musketeers“ mal etwas anderes als ein klassisches Tripel. Prost auf das!

10. Orval: Rar, aber oho

Belgian Ale | 6,2 %

Last but not least – das Orval, unser abenteuerlichstes Bier, weil es einfach immer anders schmeckt. Das liegt an der Brettanomyces (Brett) Hefe, die dafür sorgt, dass sich das Bier stets weiter entwickelt. Und das heißt auch, Du kannst bei jedem Verkosten etwas Neues entdecken. Deshalb wird auf jeder Flasche Orval das Abfülldatum abgedruckt.

Ein junges Orval ist noch etwas süß und hopfig. Im Laufe der Zeit wird dieses weltberühmte Trappistenbier trockener, sprudeliger und komplexer. Es entwickelt sich eine säuerliche Note mit typischen „Brett-Aromen“, die sich an Bauernhof oder Pferdedecke erinnern. Die Pracht eines Bieres, die niemals langweilig wird und somit auch zurecht Teil der Top 10 der besten belgischen Biere.

Orval ist übrigens ein anerkanntes Trappistenbier. Die Mönche brauen so viel, wie es ihre Lebensweise erlaubt, aber die Nachfrage ist um einiges größer. Deshalb ist das Orval auch oft ausverkauft. Diese Popularität sorgt für seinen Platz in unseren Top 10!