LAS 10 MEJORES CERVEZAS BELGAS

Bélgica

Un pequeño país con una enorme tradición cervecera: sí, hablamos de Bélgica, donde la cultura de la cerveza está oficialmente protegida por la UNESCO.

Hay diferentes estilos y diferentes cervezas clásicas que inmediatamente nos devuelven a esta tierra. Ya seas un experto o un novato, echa un vistazo a todas las cervezas belgas de nuestra web para encontrar la que mejor refleje tus gustos. 

¿Las mejores cervezas belgas?

Nuestro top 10 se basa en la popularidad en nuestra tienda, las favoritas del equipo de Beerwulf, los premios y la puntuación en el sitio de calificación de cervezas Untappd (una aplicación de revisión de cerveza). Se encuentran listadas a continuación. ¿Te suena alguna?

La favorita del público: Tripel Karmeliet

Esta tripel de tres cereales es la favorita del público. Es sin duda nuestra cerveza más popular y la más mencionada por el equipo de Beerwulf como la cerveza belga favorita. Además, Tripel Karmeliet tiene 4 estrellas en Untappd, ¡basado en 237.000 valoraciones! Si gusta a tantos amantes de la cerveza, debe ser verdad.

Esta fuerte tripel (8,4%) se elabora con cebada, trigo y avena. Es una gran cerveza perfectamente equilibrada que es deliciosa con muchos tipos de quesos, especialmente con brie cremoso.

Estilo estándard: Affligem Blond

La Belgian Blonde es un estilo de cerveza muy popular desde hace años. No es de extrañar: una buena cerveza rubia es sabrosa y sutil, firme, pero no demasiado pesada, con un toque dulce y un amargo equilibrado.

Y así es exactamente como describiría la Affligem Blond. La levadura típica de Affligem le da un toque agradable y afrutado a nuestra cerveza rubia más vendida, y es una cerveza que también es mencionada a menudo por el equipo de Beerwulf como una de sus favoritas.

La Trapense oscura y fuerte: Chimay Azul

La primera cerveza negra de la lista, la Trapense: hablamos de la Chimay Blue, también conocida como Grande Réserve. ¿Te gustan las cervezas trapenses? Pues déjate convencer por el rey de Chimay. La malta oscura se mantiene clara y disfrutarás de toques de caramelo, chocolate y toffee. Esta cerveza se disfruta idealmente a 10-12° y va bien con carnes rojas pero también con postres. Chimay Blue madura bien con el tiempo. Al cabo de unos años, los sabores se suavizan, se vuelven más dulces y pueden aparecer notas de vino. La espera merece la pena.

Duvel

Pocas cervezas han alcanzado este nivel de estatus icónico. Potente, sabrosa, accesible y peligrosamente fácil de beber: eso es una Duvel.

Con un porcentaje de alcohol del 8,5%, Duvel es la típica potencia belga. El alcohol le confiere dulzor, mientras que las variedades de lúpulo Saaz y Styrian Golding le aportan un carácter afrutado y anaranjado.

El final es apretado y ligeramente picante. Es fuerte, pero no complicada, y una Duvel siempre sabe muy bien. ¿Mi consejo? Es aún mejor con una ración de pescado y patatas fritas al lado.

Pauwel Kwak

Con su sólida posición en el top 10 de nuestras cervezas más vendidas, Pauwel Kwak ha llegado para quedarse. En esta cerveza de color ámbar se pueden degustar tonos de toffee y especias, junto con un afrutado parecido al de la naranja. Es suave, dulce y ligeramente amarga, y gusta a muchos.

Casi tan mundialmente famosa como la cerveza en sí, es el vaso de cerveza en el soporte de madera. La historia cuenta que si uno pide una Pauwel Kwak, tiene que dar su propio zapato como garantía para este vaso especial. Puedes reconocer los bares que sirven Kwak por la cesta especial para zapatos que tienen en el techo.

Westmalle Tripel: La madre de todas las Tripels

Según muchos, el inventor del estilo Tripel no es otro que Westmalle. La Westmalle Tripel se elabora entre los muros de la Abadía de Nuestra Señora del Sagrado Corazón de Jesús y por eso es la segunda cerveza trapense reconocida de nuestra lista.

Sea cierta o no la historia de cómo se originó esta cerveza, lo cierto es que Westmalle fue la primera cervecera en dar el nombre de Tripel a su cerveza más pesada, tras la cual siguieron muchas otras cerveceras.

Y sí, realmente es una Tripel fantástica, llena de deliciosos aromas frutales de plátano y pera con un cierto toque picante. La cerveza es también bastante lupulada, lo que se equilibra perfectamente con su cuerpo firme y su dulzor.

Rochefort 10

Con más de un 11%, Rochefort 10, la cerveza más fuerte de nuestra lista, es otra trapense reconocida. No es de extrañar, ya que Bélgica alberga 6 de las 14 cervecerías trapenses.

Esta cerveza fuerte y oscura es realmente para disfrutarla tranquilamente. Los aromas afrutados de ciruelas, pasas e higos armonizan muy bien con tonos maltosos como el caramelo, el regaliz y un toque de chocolate. Tiene un toque floral y especiado con un final cálido y suavemente amargo.

El alma de esta cerveza es la levadura, que aporta su propio sabor. Las Rochefort 6 y 8 también se elaboran con las mismas cervezas, ¡y también son cervezas preciosas que merece la pena probar!

La Chouffe Blonde D'ardenne

Una lista de las 10 mejores cervezas belgas no está completa sin la mundialmente famosa La Chouffe. Lo que sin duda ha contribuido a la fama de esta cerveza es el simpático personajillo de la etiqueta. Si alguien dice que quiere "la cerveza del gnomo/enanito", ya sabes que se trata de La Chouffe.

La cerveza seduce por su color dorado y su espuma firme. Lo primero que se percibe son las notas de cilantro, piel de naranja y mandarina. Su sabor es agradablemente dulce, pero afrutado y fresco. El final es suave y un poco picante, justo como uno quiere que termine esta cerveza.

Troubadour Magma: IPA y Tripel

El número 9 es un forastero. ¿Es una IPA o una Tripel? Tal vez sea ambos. Troubadour Magma tiene los sabores frutales típicos de una IPA, como maracuyá, cítricos y mango, muy bien combinados con sabores afrutados de levadura de manzana y piña. El sabor a malta parecido a una galleta te recordará a una IPA, pero el cuerpo y la cantidad de alcohol (9%) es más típico de una tripel.

Sin embargo, los cerveceros Mosqueteros se atrevieron a hacer algo diferente, en lugar de ir por el camino seguro con un Tripel clásico. ¡Enhorabuena por eso!

Orval

Terminamos esta lista con quizás la cerveza más aventurera, porque una Orval siempre sabe diferente. Esto se debe a la levadura Brettanomyces (Brett) que asegura que la cerveza continúe desarrollándose. ¡Esto significa que puedes descubrir algo nuevo cada vez! Puedes encontrar la fecha de embotellado en cada botella de Orval.

Una Orval joven sigue siendo un poco dulce y lupulada. Con el tiempo, esta trapense se vuelve más seca, más chispeante y más compleja. Se desarrolla una nota ácida con aromas típicos de Brett, que se describen mejor como corral o manta de caballo. ¡Es realmente una belleza de una cerveza que nunca se vuelve aburrida!

Orval es una reconocida cerveza trapense. Los monjes elaboran tanta cerveza como les permite su estilo de vida, pero la demanda es mucho mayor, razón por la cual Orval a menudo se agota. ¡Esta popularidad solo confirma el lugar de esta magnífica cerveza en nuestro top 10!