Die Geschichte von...der Brauerei Stiegl

Stiegl ist eine Privatbrauerei mit langer Tradition. Seit über 525 Jahren stehen Nachhaltigkeit, Regionalität, Wertschöpfung vor Ort und vor allem die Qualität der Biere und Dienstleistungen an erster Stelle. Diese Qualität ist aber nur möglich, weil ausschließlich die besten heimischen Rohstoffe verwendet werden. Und ebendiese Werte, denen sich die Brauerei seit der Gründung im Jahr 1492 verpflichtet fühlt, haben sie zur führenden Privatbrauerei Österreichs gemacht.

Ein gutes Bier braucht aber neben besten Rohstoffen auch eins: Zeit! Daher wird dem Bier auch exakt die Zeit zum Reifen gegeben, die es benötigt, denn so viel Zeit muss sein. Dieser eingeschlagene kompromisslose Weg findet mit „Slow Brewing“ seine konsequente Fortsetzung. „Slow Brewing“ ist das unabhängige Gütesiegel mit den strengsten Vergabekriterien am internationalen Biermarkt und die Garantie für beste Qualität. Dass jedes Bier unter Berücksichtigung strenger Kriterien hergestellt wird und auf eine faire Zusammenarbeit mit den Hopfen- und Gerstenbauern viel Wert gelegt wird, ist für Stiegl seit langer Zeit Ehrensache.