Die Geschichte von...De Leckere

Die Brauerei „De Leckere“ wurde 1997 mit einem Ziel gegründet: Vollständig biologisch zu brauen. In den ersten 10 Jahren musst De Leckere einigen Stürmen standhalten. Seit 2007 ist die Brauerei in den Händen von Eric Odenwald. Er baute die Bio-Brauerei  beständig und stabil um – der erste Schritt zum Erfolg! 

Denn bei unserem Besuch in De Meern wird schnell klar, dass die derzeitige Installation die Nachfrage kaum erfüllen kann. „Die größte Herausforderung besteht nun darin, alles aus der Brauanlage heruaszuholen“, sagt Brauleiter Gijs.

Die Zukunft sieht gut aus: Die Pläne für eine neue Brauerei sind geschmiedet und im Oktober 2017 eröffnete De Leckere das Werkspoorcafé am neuesten Hotspot in Utrecht.