Die Geschichte von...Stella Artois (Leffe Bier)

Es war vor über 650 Jahren, 1366, als eine kleine Brauerei namens „De Horen“ erstmals in den herzoglichen Zinsbüchern der belgischen Stadt Leuven auftauchte. Der Beginn der langen Erfolgsgeschichte der Brauerei Stella Artois, in der heute auch die Leffe Biere gebraut werden.

Von De Horen zu Stella Artois

171 Jahre später ist die Brauerei das wichtigste Unternehmen der Stadt Leuven. Wiederrum 200 Jahre später übernimmt Meisterbrauer Sebastien Artois das Ruder und gibt der Brauerei den neuen Namen „Brauerei Artois“.

Die Artois Brauerei wurde international und lokal so beliebt, dass sie 1926 ein Weihnachtsgeschenk für die Einwohner Leuvens brauten – passend zur Weihnachtszeit, nannten sie das Bier „Stella“ (Stella = Stern). Große Beliebtheit machte Stella aber 365 Tage im Jahr genießbar und so wurde Stella Artois zu dem Bier, wie wir es heute kennen: hell, klar und gold mit typischem Pils-Duft und mildem Abgang.

Leffe Bier gebraut bei Stella Artois

Auch die die preisgekrönten Biere Leffe Blond oder Leffe Tripel werden heute in Belgien bei Stella Artois gebraut. Ihr Name geht auf die Ursprünge in der Leffe Abtei zurück.

Diese wurde bereits 1152 gegründet. Nach dem Ausbruch der Pest 1240 beschlossen die dort lebenden Kanoniker eine Brauerei zu bauen, um dem Volk ein gesundes und kräftigendes Getränk zu stellen. Das war keine schlechte Idee, denn beim Brauen wurden sämtliche Krankheitserreger getötet. Nach der französischen Revolution wurde das Abteileben erst 1929 wieder aufgenommen. 1955 wurde Leffe dann vom Stella Artois Konzern übernommen und bis heute in der Brauerei in Leuven gebraut.