24 Bier-Überraschungen

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Gewinnspiel

Adventskalender Gewinnspiel

Wir haben gemeinsam mit Brauereien aus dem Beerwulf Adventskalender ein Gewinnspiel für Dich. Was gibt es zu gewinnen? Den perfekten Preis für alle Bierfans! Eine glückliche Person wird ein Merchandisingpaket gewinnen, das T-Shirts, Hoodies, Sticker und noch viel mehr enthält.

Die Teilnahme an unserem Gewinnspiel ist ganz einfach! Teile ein Foto mit einem der Biere aus dem Beerwulf Adventskalender 2020 auf Instagram, markiere @beerwulfwebshop und verwende den Hashtag #beerwulfadvent. Oder poste Dein Foto in die Kommentare auf unserer Facebook-Seite. Willst Du all Deine 24 Biere teilen? Kein Problem! Du kannst pro Tag einmal am Gewinnspiel teilnehmen.

Bist Du nicht auf Instagram? Das ist natürlich auch ok! Schicke Dein Foto einfach via Email an creative[at]beerwulf.com und schon nimmst  Du auch an unserem Gewinnspiel teil.

Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Teilnahmebedingung: 18+ Jahre
Laufzeit des Gewinnspiels: 1. Dezember 2020 - 2. Januar 2021

Der / die Gewinner/in wird direkt kontaktiert.

1. Dezember

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BrewDog Pale Ale

Brauerei: BrewDog
Biersorte: Pale Ale
Alkoholgehalt in %: 4,2%-vol.

Das BrewDog Pale Ale ist eine Hommage an das berühmte amerikanische Pale Ale. Diese Biersorte startete eine Revolution, veränderte das Bierbrauen und die Ansicht, was und wie Bier sein sollte. Das BrewDog Pale ist ein klassisches amerikanisches Pale Ale, jedoch in Schottland gebraut. Im Glas kannst Du den klaren Goldton des Bieres erkennen, der mit einer dezenten Schaumkrone bedeckt ist. Hier erwarten Dich intensive Aromen von Kiefer und Zitrusfrüchten, aber auch starke Hopfennoten.

BrewDog wurde 2007 von den beiden Freunden James Watt und Martin Dickie in Schottland gegründet. Seit 2019 hat BrewDog auch in Berlin die Brauerei inkl. Großgaststätte von Stone Brewing übernommen.

Food Pairing Tipp: Die fruchtigen Aromen dieses Bieres, wie beispielsweise Zitrone, passen hervorragend zu Fisch. Probiere das BrewDog Pale Ale am besten mit einem gebackenen weißen Fisch.

Gemeinsam mit Matthias von Bier-Faktur stellen wir Dir ab heute täglich auf Facebook das Bier das Tages vor. Hier kannst Du das heutige Video ansehen: 1. Dezember | Bier-Adventskalender 2020

2. Dezember

Het Nest - Poker Face.png

Het Nest PokerFace

Brauerei: Het Nest
Biersorte: Witbier
Alkoholgehalt in %: 5,5%-vol.

Hinter dem 2. Türchen findest Du ein Bier aus dem Bierland Belgien. Wusstes Du, dass die belgische Bierkultur sogar ein UNESCO Weltkulturerbe ist? Das PokerFace der belgischen Brauerei Het Nest ist ein vollmundiges und frisches Witbier. Diese Biersorte ist sozusagen die belgische Variante des Weizenbiers und wird mit Gewürzen wie Koriander und Curaçao-Orangenschalen gebraut. Das spiegelt auch Het Nest Pokerface wieder. Diese Bier schmeckt sehr intensiv nach Weizen, Koriander und Curaçao-Orangenschalen und ist damit der ideale Durstlöscher.

Food Pairing Tipp: Witbier mit Meeresfrüchten ist eine klassische Kombination, denn der leicht säuerliche Geschmack des Bieres steht in schönem Kontrast zum salzigen Geschmack des Gerichtes. Am besten ist es, die Meeresfrüchte zu braten, das verleiht ihnen mehr Intensität, und das passt gut zu diesem festen Bier. Oder probiere ein Dessert mit Orange, um die Orangenschale aus dem Bier herauszuholen.

3. Dezember

Hanscraft & Co Original Helles.png

Hanscraft & Co Original Helles

Brauerei: Hanscraft & Co
Biersorte: Helles Bier & Lager
Alkoholgehalt in %: 5,6%-vol.

Das erste deutsche Bier im Beerwulf Adventskalender 2020 ist Hanscraft & Co Original Helles. „Friends don’t let friends drink bad beer” so lautet das Motto dieser bayrischen Brauerei aus Aschaffenburg. Die Brauerei ist klein, unabhängig, handwerklich und hochwertig – das schmeckt man dann natürlich auch!

Hier erwartet Dich ein stilgerecht vollmundiges, helles Lagerbier. Malzbetont und dezent gehopft , nach bayrischem Vorbild gebraut. In Bayern wurde untergäriges Gerstenbier im 19. Jahrhundert zur dominierenden Biersorte. Hanscraft & Co Original Helles ist unfiltriert und naturbelassen. Laut der Brauerei selbst kann man diese Bier daher auch gerne als Zwickel- oder Kellerbier bezeichnen. Der Alkoholgehalt beträgt 5,6%-vol.

Food Pairing Tipp: Diese Biersorte passt zu vielen Gerichten, solange deren Geschmack nicht zu stark ist. Wir empfehlen Hanscraft & Co Original Helles gemeinsam mit einem würzigen Braten, der jedoch nicht zu scharf ist, oder mit einer Brezel mit Weichkäse.

Gemeinsam mit Matthias von Bier-Faktur stellen wir Dir ab heute täglich auf Facebook das Bier das Tages vor. Hier kannst Du das heutige Video ansehen: 3. Dezember | Bier-Adventskalender 2020

4. Dezember

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Jopen Mooie Nel

Brauerei: Brouwerij Jopen
Biersorte: India Pale Ale
Alkohol in %: 6,5%-vol.

Das Mooie Nel ist nach einem See in der Nähe von Haarlem, der Heimatstadt der Brauerei Jopen, benannt. Das Bier wurde bei der Dutch Beer Challenge 2015 zum besten Bier der Niederlande gewählt.

Das Mooie Nel ist ein orangefarbenes, leicht nebliges Bier mit einem cremefarbenen Schaum. Hier erwartet Dich eine tolle Balance zwischen der Süße des Malzes und der Bitterkeit des Hopfens. Wie man es von einem modernen IPA erwartet, ist das Bier voll von Aromen tropischer Früchte, auch vom Hopfen.

Food Pairing Tipp: Ein IPA mit einem Hamburger ist eine klassische Kombination. Aber probiere das Mooie Nel auch mit einem schönen fruchtigen Salat oder einem Stück getrocknetem Schinken!

5. Dezember

ÜberQuell World White IPA.png

ÜberQuell World White IPA

Brauerei: ÜberQuell
Biersorte: White IPA
Alkoholgehalt in %: 6,5%-vol.

Das Überquell World White IPA ist ein Mix aus einem India Pale Ale (IPA) und Weißbier. Hierbei handelt es sich um ein seltenes obergäriges Bier aus einer kleinen Hamburger Craft Beer – Brauerei aus St. Pauli. Dieses Bier ist ein fruchtig cremiges Wunder Weizen India Pale Ale. Hier erwarten Dich Aromen von Nelken, Vanille und blumige Noten. Im Antrunk ist es cremig-seidig mit fruchtigen Noten und mittlerer Hofenbitterkeit.

Food Pairing Tipp: Food Pairing Tipp: Das Überquell World White IPA passt aufgrund seiner exotisch-durstlöschenden Note hervorragend zu sehr würzigem Käse, scharf Gegrilltem und Gebratenen. Diese Bier kann aber auch zu scharfen Gerichten mit Chilli, wie z.B. asiatischen Gerichten serviert werden.

Gemeinsam mit Matthias von Bier-Faktur stellen wir Dir ab heute täglich auf Facebook das Bier das Tages vor. Hier kannst Du das heutige Video ansehen: 5. Dezember | Bier-Adventskalender 2020

6. Dezember

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Dochter van de Korenaar Finesse

Brauerei: Dochter van de Korenaar
Biersorte: Tripel
Alkoholgehalt in %: 8,5%-vol.

Finesse der belgischen Brauerei Dochter van de Korenaar ist ein Tripel, gebraut mit drei verschiedenen Getreidesorten. Die Kombination von Gerstenmalz, Weizenmalz und Roggenmalz ergibt eine leichte Würze, die sich gut mit den fruchtigen Tönen und der feinen Hopfigkeit vermischt.

Die Brauerei Dochter van de Korenaar befindet sich in dem besonderen Dorf Baarle-Hertog. Obwohl es sich um eine belgische Brauerei handelt, ist das Gebäude von niederländischem Territorium umgeben. Der Name dieser Brauerei stammt von einem Ausspruch Kaiser Karls V.: "Ich vertrage den Saft der Tochter der Weizenähre (auf Niederländisch: dochter van de korenaar) besser als das Blut der Traube". Mit anderen Worten: Weg mit dem Wein, her mit dem Bier!

Food Pairing Tipp: Dieses kräftige Bier kann man mit einem herzhaften Gericht genießen. Trau Dich also es mit einem schmackhaften Fleischgericht zu servieren. Gebratene Entenbrust mit Orangensauce ist eine klassische Kombination mit einem Tripel. Oder genieße dieses Bier mit einem würzigen, etwas cremigen Käse.

7. Dezember

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Vagabund Bindlestiff IPA

Brauerei: Vagabund
Biersorte: IPA
Alkoholgehalt in %: 6,2%-vol.

Das Vagabund Bindlestiff IPA ist, wie der Name schon sagt, ein India Pale Ale der Berliner Vagabund Brauerei. Diese deutsche Brauerei wurde von drei amerikanischen Vagabunden mit der gemeinsamen Leidenschaft für Bier in der deutschen Hauptstadt gegründet. Ihr Ziel: Die etablierte Meinung über das Aussehen und den Geschmack von Bier in Frage zu stellen und das ist ihnen auch gelungen!

Vagabund Bindlestiff IPA verfügt über eine gute Balance zwischen Hopfen und Malz: die süßen, malzigen Noten bringen das Hopfenaroma ideal zur Geltung. Wenn Du an dem Glas riechst, dann strömt Dir ein köstliches Aroma von tropischen Früchten entgegen. Es ist herb im Abgang, jedoch trotzdem ausbalanciert und vollmundig.

Food Pairing Tipp: Ein IPAs lässt sich am besten mit scharfen (jedoch nicht zu scharfen) Gerichten kombinieren. Probiere es zum Beispiel gemeinsam mit einem Hamburger.

Gemeinsam mit Matthias von Bier-Faktur stellen wir Dir ab heute täglich auf Facebook das Bier das Tages vor. Hier kannst Du das heutige Video ansehen: 7. Dezember | Bier-Adventskalender 2020

8. Dezember

De Leckere Rode Toren Organic Bock.png

De Leckere Rode Toren

Brauerei: De Leckere
Biersorte: Bockbier
Alkoholgehalt in %: 6,5%-vol.

Rode Toren (auf Deutsch: Roter Turm) von De Leckere ist ein traditionelles untergäriges Bockbier. Eine deutsche Biersorte, jedoch von einer Brauerei aus Utrecht (Niederlande). Darüber hinaus ist dieses Bockbier zu 100% biologisch, genau wie alle anderen Biere dieser Brauerei.

Das Bier ist, wie man es von einem klassischen Bockbier erwartet: süffig mit einem Hauch von Karamell und frischem Brot und Aromen aus den Wiener und Münchner Malzsorten. Der Nachgeschmack ist süß mit einem freundlichen Bitter.

Food Pairing Tipp: Ein solches Bockbier ist ein hervorragender Begleiter zu vielen Gerichten wie beispielsweise zu pikanten Fleischgerichten. Die karamellisierten Aromen des Bieres passen gut zu gebratenem Fleisch und die Süße kann ein hervorragendes Gegengewicht zu würzigen Gerichten bilden. Dieses Bier ist auch köstlich zu Käsesorten, die einen kräftigeren Geschmack haben.

9. Dezember

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And Union Wednesday Wheat

Brauerei: And Union
Biersorte: Weizen
Alkoholgehalt in %: 5%-vol.

And Union Wednesday Wheat ist ein traditionelles unfiltriertes bayrisches Weissbier, jedoch mit einem modernen Touch. Bei der bayrischen Brauerei And Union wird traditionell nach dem Reinheitsgebot, aber doch erstaunlich modern gebraut.

Wenn Du an diesem Bier riechst, dann strömen Dir Aromen von Vanille, Gewürznelken und tropischen Früchten entgegen. And Union Wednesday Wheat schmeckt nach einem Hauch von Banane, seidig und cremig. Der Abgang ist lang anhaltend und Du kannst Aromen von Vanille und Limettenschalen erkennen.

Food Pairing Tipp: And Union Wednesday Wheat passt gut zu leichten Speisen wie Salat, Sushi oder Guacamole, aber auch zu herzhaften Sandwiches, Muscheln und Brotzeit.

10. Dezember

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The Wild Beer Co. Millionaire

Brauerei: The Wild Beer Co.
Biersorte: Milk Stout
Alkoholgehalt in %: 4,7%

Heute haben wir ein Dessert in Dosen. Für dieses Bier ließen sich die Brauer von The Wild Beer Co. von einem Stück Millionaire's Shortbread (ein Keks mit Karamell und Schokolade) mit einer schönen Tasse Kaffee inspirieren. Die Kombination aus gesalzenem Karamell, dunkler Schokolade, Keksen und bitterem Kaffee kannst Du in diesem Bier deutlich schmecken.

The Wild Beer Co. ist eine Brauerei aus Somerset, wo viel mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentiert wird. Zum Beispiel durch die Verwendung von Brettanomyces-Hefe, den Zusatz von Kalamansi, Yuzu und Guave oder die Reifung von Bier in Holzfässern.

Foodpairing: Probiere dieses Bier zum Dessert nach dem Essen, zum Beispiel zu einem Schokoladendessert. Außerdem passt es auch gut zu einem Dessert aus roten Früchten!

... oder probiere das hier:

11. Dezember

Westmalle-Tripel.png

Westmalle Tripel

Brauerei: Westmalle
Biersorte: Tripel
Alkoholgehalt in %: 9,5%-vol.

Heute probieren wir ein besonders Bier aus Belgien und zwar ein „authentisches Trappistenbier“. Weltweit gibt es nur 12 Brauereien, die das sechseckige Logo der offiziellen Trappistenbrauereien verwenden dürfen. Trappistenbiere werden innerhalb der Mauern eines Klosters unter Aufsicht der Mönchsgemeinschaft gebraut. Der Erlös des Bierverkaufs dient dem Lebensunterhalt der Mönche und dem Unterhalt des Klosters.

Wusstest Du, dass dieses Bier sogar oft als Mutter der Tripel bezeichnet wird? Das Westmalle Tripel ist ein komplexes Bier mit einer goldenen und leicht trüben Farbe. Dieses Bier hat einen Alkoholgehalt von 9,5%-vol. und duftet nach Hopfen und fruchtigen Bananen. Geschmacklich erwartet Dich hier eine gute Balance von süßen Fruchtaromen und Kräutern.Der Nachgeschmack ist eigentlich ziemlich bitter, aber aufgrund der guten Balance mit all den anderen Geschmacksnoten ist der Geschmack im Ganzen sehr ausbalanciert. Das Wichtigste bei diesem Bier: das Bierglas aus dem es getrunken wird! Dieses Bier schmeckt einfach am besten aus dem Westmalle Goblet oder einem ähnlichen Bierglas.

Food Pairing Tipp: Dieses Tripel lässt sich am besten mit einer Ente in Orangensauce kombinieren. Du kannst dieses Bier aber auch mit einer gebratenen Seezunge oder mit ein paar Erdbeeren probieren.

12. Dezember

Texels - Noorderwiend.png

Texels Noorderwiend

Brauerei: Texels
Biersorte: Brown Ale
Alkoholgehalt in %: 7,5%-vol.

Hinter Türchen #12 erwartet Dich ein würziges Winterbier, das von der holländischen Nordseeinsel Texel stammt. Diese Insel erfreut sich bei deutschen Touristen sehr großer Beliebtheit, vielleicht kennst Du diese niederländische Brauerei also sogar schon. Texels Noorderwiend ist die ideale Wahl für unseren Adventskalender, denn es ist ein herzerwärmendes Bier und damit perfekt für die kalte Jahreszeit.

Texels Noorderwiend ist ein Brown Ale mit einem Alkoholgehlat von 7,5%-vol. Dieses Bier ist naturtrüb, mild-herb und fruchtig-würzig im Geschmack. Gebraut wurde es mit ausgewählten Gerstensorten und getrockneten Schalen der Bitterorange.

Food Pairing Tipp: Ein Brown Ale passt gut zu den nussigen Aromen eines Hartkäses wie Gouda oder Comté. Ein Beefstew funktioniert auch sehr gut, vor allem im Winter ist diese Kombination besonders lecker.

13. Dezember

St. Feuillien - Cuvee de Noel.png

St. Feuillien Cuvée de Noël

Brauerei: St. Feuillien
Biersorte: Brown Ale
Alkoholgehalt in %: 9%-vol.

Nicht von schlechten Eltern ist dieses Weihnachtsbier. St. Feuillien Cuvée de Noël ist ein Brown Ale mit saftigen 9,0%-vol. Alkohol und damit ein Bier zum Genießen. Dieses wärmende und würzige Bier wird speziell für die Feiertage gebraut und das schmeckt man auch. Der süße und würzige Geschmack ist genau, was man von einem Weihnachtsbier erwartet.

St. Feuillien Cuvée de Noël hat eine dunkle rubinbraune Farbe. Wenn Du an dem Bier riechst, kannst Du intensive Aromen von Kräutern und Gewürzen erkennen. Beim Trinken fall vor allem die Karamellnoten auf.

Food Pairing Tipp: Dieses Weihnachtsbier passt gut zu einem Fleischgericht oder würzigem Käse.

14. Dezember

Steamworks - Killer Cucumber Ale.png

Steamworks Killer Cucumber Ale

Brauerei: Steamworks
Biersorte: Pale Ale
Alkoholgehalt in %: 4,7%-vol.

Heute kannst Du ein besonderes Bier aus Kanada probieren. Steamworks Killer Cucumber Ale ist ein Pale Ale mit Gurke, wie der Name Killer Cucumber (auf Deutsch Gurke) wohl schon verraten hat. Doch keine Panik, die Gurkenaromen sind neben den hopfigen Zitrusnoten deutlich zu erkennen, dieses Bier schmeckt auf keinen Fall wie Gurkenwasser! Es handelt sich hierbei um ein leichtes obergäriges Bier, dem bei der Lagerung Gurken hinzugefügt worden sind. Brotiges Malz und zitroniger Hopfen unterstützen die spritzige Gurkennote.

Die Steamworks Brauerei kommt aus Vancouver (Kanada) und ist die erste und einzige Dampfbrauerei Kanadas, daher kommt auch der Name (steam = Dampf). Die Familie des Brauereibesitzers ist in den 30er Jahren von Wien nach Kanada ausgewandert. Während seiner Studienzeit bereiste er Europa und wurde von der europäischen Bierkultur inspiriert. Die Familienwurzeln in Österreich machten es letztendlich auch Möglich, um die Steamworks Biere in Europa zu verkaufen.

Food Pairing Tipp: Das Steamworks Killer Cucumber Ale ist der passende Begleiter für leichte Speisen wie einem Salat, Gegrilltes oder zu einem Brot.

15. Dezember

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Grisette Fruits de Bois

Brauerei: St. Feuillien
Biersorte: Fruchtbier
Alkoholgehalt in %: 3,5%-vol.

Grisette Fruits des Bois ist, wie der Name vielleicht schon erahnen lässt, ein Fruchtbier. Nicht erschrecken, wenn Du dieses Bier ins Glas schenkst, denn hier erwartet Dich ein rosa-violettes Bier mit einer rosa Schaumkrone. Der Geschmack ist jetzt wohl keine große Überraschung mehr für Dich. Dieses belgische Bier hat fruchtige Aromen von Blau- und Himbeeren und ist erfrischend wie ein Weizen. Der Nachgeschmack ist süß.

Hast Du noch nie ein Fruchtbier probiert? Dann versuche ganz ohne Vorurteile auf dieses Bier zuzugehen. Für die meisten ist Grisette Fruits des Bois wahrscheinlich nicht wirklich, was man von einem Bier erwartet und genau deshalb solltest Du es einmal probieren! Denn auf Deiner Reise durch die Bierwelt, willst Du doch keine Biersorte verpassen, nicht wahr?

Food Pairing Tipp: Diese Bier ist der perfekte Begleiter für ein Schokoladen-Dessert und rote (Wald-) Früchte oder ein Bounty Zartherb.

16. Dezember

budels-goudblond-bio.png

Budels Goudblond bio

Brauerei: Budels
Biersorte: Golden Blond
Alkoholgehalt in %: 6%-vol.

Heute probierst Du ein Blondbier aus den Niederlanden. Budels Goudblond Bio ist ein goldblondes Bier mit mittlerer weißer Schaumkrone und fruchtigen und malzigen Aromen in Geruch und Geschmack.

Für das Brauen dieses Bieres wurden Hallartauer und Saazer Hopfen verwendet. Beim Trinken des Budels Goudblond bio schmeckst Du eine angenehme Bitterkeit und feine Aromen. Diese Bier hat einen Alkoholgehalt von 6%-vol.

Food Pairing Tipp: Probiere dieses Bier zu einem (fetten) Fisch oder Huhn.

17. Dezember

Hopfmeister - Gipfel Glück.png

Hopfmeister GIPFEL GLÜCK

Brauerei: Hopfmeister
Biersorte: Weizen
Alkoholgehalt in %: 5,2%-vol.

Hinter Türchen #17 erwartet Dich ein süffiges naturtrübes Weißbier mit fruchtigen Noten von Mango, Maracuja und Banane. Der Grund dafür? Eine exotische Weißbierhefe und der nach der Gärung eingesetzte Aromahopfen. Hopfmeister Gipfel Glück sorgt für Sommerfeeling im Winter. Denn an was erinnert Dich der Geschmack dieses exotischen Weißbiers? Genau, an eine Sommerwanderung durch die Berge.

Der Name lässt es wohl schon erahnen, hierbei handelt es sich um ein deutsches Bier. Hopfmeister kommt aus München. Marco Gallo ist eigentlich gelernter Grafikdesigner und genau da begann auch seine Reise durch die Bierwelt. Nach dem Designen von schönen Ettiketten packte Marco dann die Brauleidenschaft und ließ sich zum Biersommelier ausbilden, um so unter dem Namen Hopfmeister seine eigenen Biere zu brauen.

Food Pairing Tipp: Hopfmeister Gipfel Glück kannst Du am besten gemeinsam mit Käse, Geflügel, Gisch oder einem fruchtigen Sommersalat genießen.

18. Dezember

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De La Senne Jambe-de-Bois

Brauerei: Brasserie de la Senne
Biersorte: Tripel
Alkoholgehalt in %: 8%-vol.

„Jambe-de-Bois" bedeutet wörtlich übersetzt "Holzbein" und bezieht sich in diesem Fall auf den belgischen Soldaten Jean-Joseph Charlier. Er verlor sein Bein in Napoleons Armee und kämpfte später mit einem Holzbein während der belgischen Revolution 1830 (gegen die Niederlande). Auf dem Etikett sehen wir den besten Mann auf einer Kanone sitzen.

Kein Softie, dieser Jean-Joseph. Jambe-de-Bois ist ein besonderes Bier. Am Anfang riechst Du vor allem Honig aus dem Malz, aber nach dem ersten Schluck schmeckst Du sicher hopfige Zitrusfrüchte und eine schöne Schärfe. Dann rückt die besondere Bitterkeit dieses Bieres in den Vordergrund. Jambe-de-Bois gilt als eines der bittersten Tripel aus Belgien.

Food Pairing Tipp: Am besten ist dieses Bier als Begleiter eines herzhaften Gerichtes. Ein scharfes Curry passt gut zusammen, genau wie ein gutes Stück Fleisch, zum Beispiel ein Schweinefilet mit einer cremigen Sauce.

Eoghan erzählt mehr über Jambe-de-Bois

19. Dezember

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La Trappe Witte Trappist

Brauerei: La Trappe
Biersorte: Witbier
Alkoholgehalt in %: 5,5%-vol.

Hinter Türchen #19 erwartet Dich das weltweit erste Trappisten-Weißbier und damit eine leckere erfrischende Alternative zu einem Pilsener. Dieses Bier ist geschmacklich vor allem durch den Saphir Hopfen geprägt, welcher für Noten von Zitrusfrüchten sorgt.

Schon seit 1884 wird in der niederländischen Abtei Koningshoeven unter dem Namen „La Trappe“ anerkanntes Trappistenbier gebraut. Der Kern ihrer Biere ist über all die Jahre gleichgeblieben. Das Wasser stammt sogar noch aus der eigenen Klosterquelle und die geheimen Zutaten machen die Biere von La Trappe bis heute einzigartig.

Food Pairing Tipp: Diese Trappisten-Weißbier passt gut zu leichten Speisen wie beispielsweise einem Sommersalta, Hühnchen oder weißem Spargel mit Schinken. Die erfrischenden Zitrusaromen machen dieses Bier außerdem auch zum perfekten Grill-Begleiter.

20. Dezember

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Brouwerij 't Verzet Moose Blues

Brauerei: Brouwerij 't Verzet
Biersorte: Brown Ale
Alkoholgehalt in %: 7,5%-vol.

Brouwerij `T Verzet Moose Blues ist DAS Bier gegen den Winterblues. Wenn Du dieses Brown Ale ins Glas einschenkst, dann riechst Du die Aromen von Trockenfrüchten, Brotkruste und dunkler Schokolade. Der Geruch kann Dich auch an frisch gebackenen Apfelkuchen aus der Kindheit erinnern. Nimm einen kräftigen Schluck, dann schmeckst Du das geröstete Malz und Karamell. Der kanadische Ahornsirup sorgt für ein noch komplexeres Geschmackserlebnis. Der Nachgeschmack ist süß, karamellig und lang.

Genieße dieses besondere Bier langsam, um all seine geschmacklichen Geheimnisse zu enthüllen. Moose Blues hat einen Alkohol von 7,5%-vol.

Food Pairing Tipp: Wir empfehlen zu diesem Bier ein in Butter gebackenes Steak oder gebratene Pilze. Das karamellisiert Malz passt nämlich sehr gut zu gebackenem und geröstetem Essen. Waghalsige probieren dieses Bier mit scharfen Chilis oder Chili Wraps mit Bohnen.

21. Dezember

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BRLO Happy Pils

Brauerei: BRLO
Biersorte: Pils
Alkoholgehalt in %: 4,9%-vol.

Das BRLO Happy Pils ist wie ein Pils, nur hopfiger. Denn edle Hopfen geben diesem floralen Bier aus der Berliner Brauerei BRLO spannende Zitrusaromen und werden von einer angenehmen, herben Note vervollständigt.

BRLO ist der alt-slawische Ursprung des Namens Berlin. 2014 haben dort drei Studienfreunde eine Craft Beer Brauerei gegründet. Was als Schnappsidee begann, hat sich in den vergangenen Jahren zu einem etablierten Mitglied der deutschen Craft Beer Szene entwickelt.

Food Pairing Tipp: Das Pils ist der ungekrönte König der Aperitifs. BRLO Happy Pils eignet sich jedenfalls sehr gut dafür: Der knackige, hüpfende Charakter regt die Geschmacksknospen an, jedoch nicht zu stark. Oder trinke dieses Pils einfach als Feierabendbier, dazu schmecken gesalzene Erdnüsse am besten.

22. Dezember

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Brussels Beer Project Lust 4 Life

Brauerei: Brussels Beer Project
Biersorte: Session IPA
Alkoholgehalt in %: 4,3%-vol.

Brussels Beer Project ist bekannt für die enorme Vielfalt der von ihnen gebrauten Biere, bei denen die Kreativität manchmal keine Grenzen zu kennen scheint. Sie experimentieren also gerne, behalten aber ihre belgischen Wurzeln im Auge.

Mit Lust 4 Life beweisen sie einmal mehr, wie man ein modernes Bier mit einem belgischen Touch brauen kann: etwas neblig, volles Hopfenaroma, eine sehr milde Bitterkeit und einen schönen weichen Alkoholanteil, aber gebraut mit Hopfen aus Belgien und einer Hefe, die oft in traditionellen belgischen Bierstilen verwendet wird und genügend Zucker für einen angenehmen Körper zurücklässt.

Food Pairing Tipp: Ein erfrischendes, geschmeidiges Bier erfordert ein leichteres Gericht. Wir empfehlen hier weißen Fisch aus dem Ofen, mild gewürztes Hühnchen oder Gemüse aus dem Ofen.

23. Dezember

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Maisel & Friends Hoppy Hell

Brauerei: Maisel & Friends
Biersorte: Helles Bier & Lager
Alkoholgehalt in %: 5,3%-vol.

Hinter dem vorletzten Türchen unseres Beerwulf Adventskalenders erwartet Dich ein bayrischer Klassiker mit Maisel & Friends Handschrift, also eine traditionelle Biersorte modern interpretiert. Maisel & Friends Hoppy Hell ist ein traditionell gebrautes Lager, das mit der Kunst der Kalthopfung für die moderne Craft Beer Szene fit gemacht worden ist.

Maisel & Friends Hoppy Hell ist ein helles Bier voller Hopfen und mit dem gewissen Extra. Die leuchtend strohgelbe Farbe des Bieres und Aromen von Steinobst, Zitrus und ein bisschen Pfirsich lassen Dir vielleicht direkt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Wie schmeckt es? Erfrischend und fruchtig. Hier erwartet Dich ein herrlich süffiges Bier.

Food Pairing Tipp: Diese Bier ist ein toller Begleiter für gegrilltes Huhn. Die Zitrusnoten passen aber auch gut zu einem Schnitzel oder gebackenem Fisch.

24. Dezember

Stone Xocoveza

Stone-XocovezaCan.36_15385_0Brauerei: Stone Brewing
Biersorte: Stout
Alkoholgehalt in %: 8,1%-vol.

Den gebührenden Abschluss unseres Bier-Adventskalenders 2020 findest du hinter Türchen Nummer 24: Xocoveza von Stone Brewing. Hierbei handelt es sich um ein solides Stout mit 8,1%-vol. Alkohol, voller Aromen von Mokka und Schokolade, einer gerösteten Bitterkeit und Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und Chili. Dieses Bier wurde von mexikanischer Milchschokolade inspiriert und das kannst Du auch schmecken!

Das Rezept für dieses Bier wurde von Chris Banker, einem Hausbrauer aus San Diego (USA), entwickelt. Im Jahr 2014 gewann er den jährlichen Hausbrauwettbewerb von Stone Brewing und seitdem wird das Bier dort regelmäßig gebraut. Dieses Bier wird übrigens speziell für die Feiertage im Dezember gebraut. Das macht auch Sinn! Die wärmenden Aromen passen perfekt zu den dunklen, aber gemütlichen Tagen, während der Pfeffer für ein überraschend würziges Finale sorgt.

Food Pairing Tipp: Dieses Bier passt gut zu leicht gewürzten Tacos mit Rinderhackfleisch. Xocoveza kann auch als oder zu einem Dessert aus dunkler Schokolade getrunken werden. 

Prost! Wir wünschen Dir frohe Weihnachten & einen guten Start ins Jahr 2021!

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Der beste Bier Adventskalender

Zähle die Tage bis Weihnachten mit Bier

Der Beerwulf Bier-Adventskalender 2020 ist der beste Weg, um die Tage bis Weihnachten zu zählen. Vom 1. Dezember bis zum Heiligen Abend öffnest Du jeden Tag ein Türchen, um ein neues Bier zu entdecken. Das bedeutet 24 verschiedene Biere, von 24 fantastischen Brauereien. 

Natürlich sagen wir Dir nicht, welche Biere Dich im Adventskalender erwarten, aber wir können Dir einen kleinen Hinweis geben. Neben einigen großen Brauereien aus den Niederlanden und Belgien erwarten Dich auch Biere von beliebten internationalen Brauereien wie BRLO und Stone Brewing. Von IPA's, Triples und Weizen bis hin zu einem soliden Stout; haben wir auch eine große Vielfalt an Biersorten.

Auch in diesem Jahr haben wir der Gestaltung des Adventskalenders viel Aufmerksamkeit geschenkt. Es ist - auch wenn wir es selbst sagen - eine schöne Bierbox geworden, so dass diese zu all den Dezember-Dekorationen im Haus passt und ein besonders schönes Geschenk ist!

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Das ultimative Biererlebnis

Ok, vielleicht sind wir nicht ganz unparteiisch, aber wir glauben, dass wir uns dieses Jahr wirklich selbst übertroffen haben. Die Reihenfolge der Biere ist für alle gleich, so dass wir genau wissen, welches Bier Du an welchem Tag genießen wirst. Wir haben also einige Tage voller unterhaltsamer Bieraktivitäten geplant. 

Es wird Live-Verkostungen geben, wir haben Videos von einigen Bieren und wir geben Dir die besten Tipps zur Verkostung bei Dir zuhause. Am besten checkst Du deshalb jeden Tag diese Seite, folgst uns auf Facebook und lässt uns über @beerwulfwebshop und #beerwulfadvent wissen, wie Dir das Bier des Tages schmeckt. 

Limitierte Stückzahl

Der Beerwulf Bier-Adventskalender zurück! In diesem Jahr ist unser Vorrat begrenzt, so dass die Teilnahme ein exklusives, einzigartiges Erlebnis ist. Außerdem sind wir meist Anfang Dezember ausverkauft, also bestelle rechtzeitig Deinen Beerwulf Bier-Adventskalender, wenn Du nichts verpassen willst.

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Der beste Adventskalender für Erwachsene

Natürlich finden wir den Beerwulf Bier-Adventskalender am besten. Doch was macht unseren Adventskalender so besonders?

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