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Biersommelier Matthias Kopp begibt sich auf eine Reise durch die Bierwelt und verkostet spannende Biere aus aller Welt! Wie sie schmecken - und vor allem, wem sie schmecken? Schau Dir hier alle Episoden an.
Alle Episoden im Überblick:
Kriek | 3,5 %
Ein tiefrotes Bier voller Kirscharomen und einem Schaum wie rosa Zuckerwatte - es wird sogar Brüsseler Champagner genannt.
Schmeckt zu Vanilleeis & Schokodessert
Trinktemperatur 3 °C
Perfekt für Fans fruchtig-erfrischender Biere
Pilsner | 4,8 %
Das Pepper Pils ist ein Kollaborationssud von Welde und Himburgs Braukunstkeller und wird mit schwarzem und rosa Pfeffer gebraut!
Schmeckt zu Spargel & Weißfisch
Trinktemperatur 6 °C
Perfekt für probierfreudige Pilstrinker
IPA | 6,5 %
Ein klassisches IPA von der Hamburger Landgang Brauerei. Mit Fruchtnoten und Bitterkeit vom Hopfen – eben genau, wie ein IPA sein soll.
Schmeckt zu scharfen Speisen wie Mexikanisch
Trinktemperatur 12 °C
Perfekt für Einsteiger in die Craft Beer Welt
„Mach das doch beruflich“ sagte einst ein guter Freund zu Matthias, als er leidenschaftlich über seine Lieblingsbiere philosophierte. Gesagt, getan.
Heute ist Matthias Kopp ist ein leidenschaftlicher, unabhängiger Biersommelier aus Hamburg. Er gibt Biertastings, Bierberatungen und braut bald sein eigenes Bier. Bekannt aus den Medien und fest verankert in der Bierwelt, steht Matthias für handwerklich gebrautes Manufaktur Bier. Eben Bier-faktur. Erfahre mehr auf www.bier-faktur.de.