Fourpure Brauerei

Die Geschichte von Fourpure

Die Geschichte von Fourpure ist einfach und inspirierend. Zwei Brüder mit einer Leidenschaft für Reisen und Abenteuer, die ihre Erfahrungen mit Gastfreundschaft und großartigem Bier nach London brachten. Im Jahr 2012 suchte Dan, ein begeisterter Heimbrauer und Bierliebhaber, nach einem Ort, an dem er seine Braukünste verwirklichen konnte. Währenddessen reiste sein Bruder Tom an der Westküste Amerikas entlang und entdeckte die moderne und lebendige Bierszene. Sie ließen sich von der Leidenschaft für großartige Aromen und moderne Brautechniken inspirieren und gründeten daraufhin 2013 Fourpure. Ihr Ziel ist es, gutes Bier zugänglich zu machen und Bierfans neue Geschmacksrichtungen entdecken zu lassen.

Fourpure stellt eine Reihe von Bieren her, die das ganze Jahr über erhältlich sind. Darüber hinaus gibt es weitere saisonale und vorübergehend verfügbare Biere. Das Ziel ist es, jedes Mal das bestmögliche Bier auf den Markt zu bringen, daher ist die Qualitätskontrolle von größter Bedeutung.

Fourpure Bier: Einfach und lecker

Die Biersorten von Fourpure reichen von einfach und zugänglich bis hin zu komplex und anspruchsvoll. Das Kernsortiment muss jedoch vor allem für jede und jeden zugänglich sein. Das Basecamp Pils Lager zum Beispiel basiert auf einem deutschen Pils und ist mit 4,7 % Alkohol sehr süffig, erfrischend und sauber. Etwas anspruchsvoller, aber mindestens genauso klassisch ist das Last Train Oatmeal Stout, mit sanften Aromen von dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee.

Im Kernsortiment finden wir auch zwei Session IPAs. Das Hemisphere (4,2 %) wird mit Mosaic-, Simcoe- und Amarillo-Hopfen gebraut, was für tropische Aromen und eine angenehme Bitterkeit sorgt. Easy Peeler (4,0 %) konzentriert sich hauptsächlich auf Zitrusaromen, daher der Titel Citrus Session IPA. Und dann wäre da noch ihr leckeres Bermondsey Session IPA: Tropisch. Hopfig. Süffig.

In 'The Pioneer Range' finden wir Biere, die eher saisonal sind. Das Deucebox zum Beispiel ist ein Citrus Double IPA mit 8,3 % Alkohol. Doppelt so viel Hopfen, doppelt so viel Malz und doppelt so viele tropische und fruchtige Aromen. Oder probier das Imperial Beartooth, ein 8,5% Imperial American Brown mit englischem Malz, amerikanischem Hopfen und Aromen von Karamell, Schokolade und Kaffee.

Fourpure Basecamp

Basecamp ist nicht nur der Name des Lagerbiers von Fourpure, sondern auch der Name ihrer buchstäblichen Heimatbasis in Bermondsey in London. Das Basecamp befindet sich am Ende (oder Anfang) der Bermondsey Beer Mile, einer Route durch den Stadtteil, die an mehreren Brauereien und Schankräumen vorbeiführt. Die Bar verfügt über 43 Zapfhähne, an denen Du Biere von Fourpure und anderen Brauereien probieren kannst.