Was gibt es Schöneres als ein Bier mit Freunden in der Sonne zu genießen? Richtig, gemeinsam Cocktails mit Bier in der Sonne zu genießen.

Diese Kombination ist noch relativ unbekannt, aber das wollen wir jetzt ändern, denn Bier-Cocktails sind unfassbar lecker und darüber hinaus auch eine super Erfrischung wenn es draußen heiß wird. Neugierig geworden? Dann nichts wie los: hier sind unsere zwei Bier-Cocktail-Rezepte!

Pomelo Pitcher

Brauchst Du etwas Inspiration für die nächste Grill-Session mit Deinen Freunden und willst ein neues Getränk ausprobieren? Dann kommt dieser "Biertail" (Zusammensetzung aus Bier und Cocktail) genau zur richtigen Zeit. Mit diesem Biertail wirst du alle überraschen und wahrscheinlich auch beeindrucken können. Also nichts wie los und einfach mal ausprobieren. Unser Schritt-für-Schritt-Video wird Dir die nötige Hilfestellung geben.

Schritt 1: Zutaten

• 150 ml Gin
• 40 ml Zuckersirup
• 40 ml Limettensaft
• 40 ml Wermut
• 200 ml Grapefruitsaft
• 200 ml Amstel Bier

Schritt 2: Zubereitung

1. Gin, Zuckersirup, Limettensaft und Wermut in einen Shaker mit Eis geben und den Cocktail 10 Sekunden lang kräftig "schütteln".
2. Die Mixtur durch ein Sieb in einen Krug gießen.
3. Den Grapefruitsaft in den Krug hinzugeben und gut umrühren.
4. Zapf nach dem Umrühren 200 ml Amstel direkt aus dem SUB in den Krug damit die Kohlensäure erhalten bleibt.

Castle Coffee

Der Espresso Martini – ein Cocktail, weltweit bekannt. Ein süßer und leicht zu trinkender Cocktail mit dem charakteristischen Geschmack von Kaffee. Jetzt wirst Du Dich vielleicht fragen: passt Bier zum Kaffeegeschmack? Ja, das passt! Denn Stouts und Porters schmecken oft sogar nach Kaffee. Nur Stouts oder Porters auf Kaffee könnte vielleicht etwas zu viel sein, also entscheiden wir uns für Newcastle Brown Ale. Ein Braunbier mit süßen Noten von Karamell und Nüssen, die gut zum Kaffeegeschmack passen. Überzeugt? Dann nichts wie los.

Schritt 1: Zutaten

• 30 ml Wodka
• 30 ml Espresso
• 15 ml Honig
• 30 ml Newcastle Brown Ale

Schritt 2: Zubereitung

1. Wodka, Espresso und Honig in einem Cocktailshaker verrühren.
2. Schüttel die Zutaten zuerst mit Eis und dann ohne Eis, so entsteht eine schöne Schaumkrone.
3. Dann durch ein Sieb in das Glas gießen.
4. Schütte das Newcastle Brown Ale sofort in das Glas, damit möglichst viel Kohlensäure in den Cocktail gelangt. Noch einmal umrühren und genießen!

Jetzt bist Du bereit, Deinen Gästen in diesem warmen Spätsommer mit einzigartigen Biercocktails zu überraschen. Und viel Spaß beim Ausprobieren und schmecken lassen!