Meer over..Bierbrouwerij Maallust
Maallust, het initiatief van 25 ondernemers die zichzelf de Zware Jongens noemen. In 2010 werd de brouwerij Maallust in Veenhuizen opgericht. Het oude Maallustcomplex kreeg een flinke opknapbeurt en werd een perfecte toevoeging aan het dorp met een unieke geschiedenis.
Lees meer hieronder...
De Maatschappij van Weldadigheid
Een stukje geschiedenis...
In 1818 richtte Generaal Johannes van den Bosch de Maatschappij van Weldadigheid op. Hij zette zich in om de allerarmste inwoners een beter leven te bieden. Door paupers, armoedzaaiers, bedelaars, wezen en landlopers hard werk op het land te bieden, dacht hij ze te kunnen heropvoeden tot betere mensen. En gelijk had hij, want hard werk en buitenlucht doet een mens goed.
In 1823 kocht hij grond op in het verafgelegen Veenhuizen en bouwde drie grote gebouwen waar uiteindelijk duizenden in verbleven. Dit stukje grond groeide uit tot een vrijwel zelfvoorzienende samenleving die zich afsloot van de buitenwereld. Inclusief boerderijen, scholen, kerken en een elektriciteitscentrale. Hier leefde, woonde en werkte de bedelaars, armoedzaaiers etc. onder strikt regime. De naam van de bieren zijn hierop geïnspireerd.
Mooi hé..
Niet alleen de namen, maar ook het lettertype heeft een stukje geschiedenis aan zich vast. Op de huizen in de Veenhuizen staan allerlei spreuken en teksten op de muren. Ditzelfde lettertype is overgenomen op de etiketten van de bieren. Vaak vertelde deze spreuken en teksten iets over degene die in het gebouw woonde. Zo stond er op de muur van het huis bij de graanmaalderij: “Maallust.” Vanaf 2010 wordt daar ook graan verwerkt, maar nu voor de brouwmeesters in het opgeknapte Maallustcomplex.
Koperen ketels en gouden prijzen
De koperen ketels en het vakmanschap van de brouwers leiden tot het succes en de kwaliteit van de bieren. De koperen ketels noemen zij ook wel “de Rolls-Royce onder de brouwinstallaties” en hierdoor kunnen zij de kwaliteit van de bieren blijven garanderen. Dit is waarschijnlijk ook waarom de bieren van Maallust geregeld in de prijzen vallen.
