De achtergrond van...Frankendael Brewing

Frankendael Brewing is een craft brouwerij uit Amsterdam met één missie: lekker bier voor de nieuwe generatie van bierdrinkers maken. Achter deze brouwerij staat een hechte groep vrienden. Jong genoeg om te geloven dat gekke ideeën nog steeds realiteit kunnen worden, maar volwassen genoeg om te weten dat hier veel werk voor nodig is. Jong genoeg om nog steeds regels te overtreden, maar volwassen genoeg om kwaliteit en vakmanschap te waarderen. Jong genoeg om nog steeds grappen over van alles te maken, maar volwassen genoeg om dat wat ze doen serieus te nemen. Daarom kiezen ze ervoor Frankendael bieren voor zich te laten spreken.

Rebels

Frankendael Brewing klinkt misschien heel statig en chique, maar de bieren staan juist voor het tegenovergestelde. Rebels, leuk en makkelijk doordrinkbaar zijn de trefwoorden die we het meeste horen als men voor het eerst een Three Idiots Tripel Spiced of White Bastard geproefd heeft. En niet geheel onbelangrijk, het bijbehorende etiket eens goed bekeken is.

Lees hieronder verder...

Frankendael Brewing

Beschikbaar bij Beerwulf Bieren van deze brouwer

Speelt niet volgens de regels

Het rebelse in de bieren komt doordat Frankendael niet in traditionele hokjes denkt. Zo brouwen we geen gebruikelijke Amerikaanse IPA maar een zachtere, Engelse, IPA. De Weizenbock is geen traditionele Duitse Weizenbock, maar een met venkelzaad. De Three Idiots Tripel Spiced lijkt misschien nog het meeste op een ‘standaard’ tripel, maar deze is dan wel weer gebrouwen met Sichuan peper en sinaasappelschil. Waardoor die ondanks het hoge percentage opvallend makkelijk wegdrinkt. Bovendien is Frankendael Brewing de eerste die pure cafeïne aan een biertje heeft toegevoegd: zie de totstandkoming van de Limited Edition: Billy Balster, een heus feest- en festivalbier.

De motivatie

Vanwaar de motivatie om bier te gaan brouwen? Er zijn veel mooie bieren op de markt, en er zijn veel brouwerijen met opvallende vormgeving. Maar het juiste totaalplaatje waren we in onze beleving nog niet vaak tegengekomen. En waarom dan niet beginnen, want de feedback op eerste proefbatches was overweldigend, en het design al helemaal uitgedacht. Met de pop-art branding en knipogende, catchy namen trekken de flesjes meteen je aandacht. Geen groot logo op het etiket, maar een kleurrijk en in het oog springend beeldverhaal. Het allerbelangrijkste, het bier zelf, maakt de totaalervaring compleet.