De achtergrond van...Bax Bierbrouwerij

De twee vrienden

Het verhaal van Bax bier is begonnen met de twee vrienden Jeroen Bax en Sepp Jansen uit Groningen. Jeroen begon met bier brouwen in de keuken van zijn ouders. Jeroen en Sepp kenden elkaar al van de wielervereniging en al snel kreeg ook Sepp het brouw-virus. Door de biomedische kennis van Sepp, werden de bieren al snel beter. 

Crowdfunding

Ze besloten de bier aan het grotere publiek te laten proeven en al snel viel het in de smaak. Vooral in Groningen zijn de bieren te vinden in kroegen, restaurants, cafés en lokale slijterijen. Na het succes tijdens het Bierfestival Groningen in de Martinikerk, wilde ze doorgroeien en een eigen brouwerij inclusief proeflokaal realiseren. In juli 2016 krijgen zij het eindelijk voor elkaar via een crowdfunding. In september opende ze de deuren van hun eigen proeflokaal, hun droom!

Opvallende bieren

In 2015 werden de eerste bieren gekroond. Het bier Koud Vuur won een gouden medaille op de Brussels Beer Challenge en Kon Minder kreeg zilver. En ander opvallend bier is natuurlijk Oma’s Pruim. Je hebt de naam van dit bier vast al eens gehoord. Een bockbier van de pruimen uit oma’s tuin..

 

Bax Bierbrouwerij

Beschikbaar bij Beerwulf Bieren van deze brouwer

Baxbier Koud Vuur

Brown Ale | 6,2% | 33 cl

€ 2,99

Bax Bier Rokkenjager

Pale Ale | 6,5% | 33 cl

€ 2,29
Tijdelijk uitverkocht

Baxbier Oma's Pruim

Bockbier | 6,5% | 33 cl

€ 2,39
Tijdelijk uitverkocht