Toppers uit UtrechtOntdek speciaal, begin lokaal

De brouwcultuur in Utrecht is misschien niet zo sterk als in andere Nederlandse steden, maar dat betekent niet dat er geen mooie brouwerijen te ontdekken zijn. Wij hebben er alvast 5 voor je uitgekozen, inclusief onze favorieten bieren.

10 bieren voor € 20,42  

Vandestreek Bier

Vandestreek logo

In 2010 beginnen de broers van de Streek met het brouwen van bier. De eerste jaren doen ze dat nog vanuit hun flatje op Kanaleneiland. Daar leren ze steeds meer over brouwprocessen en ingrediënten. Ook worden ze door een opvallend filmpje van Brewdog (Sinck the Bismarck) geprikkeld om anders om te gaan met verpakkingen, communicatie en het brouwproces. Alles wat Sander en Ronald brouwen, keuren de mannen zelf, met hulp van familie en vrienden. Door een crowdfunding actie ziet het biermerk vandeStreek in 2013 echt het levenslicht.

Brouwerij De Leckere

Brouwerij de Leckere logo

Brouwerij De Leckere is opgericht in 1997 met de ambitie volledig biologisch te brouwen. De eerste 10 jaar moest De Leckere de nodige stormen doorstaan. Sinds 2007 is de brouwerij in handen van Eric Odenwald. Hij bouwt gestaag aan een stabiel, volledig biologische brouwerij. En met succes, tijdens ons bezoek in De Meern wordt duidelijk dat men met de huidige installatie nauwelijks aan de vraag kan voldoen. “De grootste uitdaging nu is om alles uit de brouwinstallatie te halen wat er in zit”, aldus brouwmanager Gijs.

The Sisters Brewery

The Sisters Brewery

The Sisters Brewery is, je raadt het al, opgericht door twee zussen. Annamijn en Josefien Beijeman brouwen alle bieren samen met hun vader Wilfran. De artwork op de flessen wordt ook door de zussen gemaakt. Een echt familiebedrijf dus!

Brouwerij Maximus

Brouwerij Maximus

Brouwerij Maximus brouwt ambachtelijk bieren op haar eigen koperen installatie. Maar naast brouwerij is Maximus ook een leerwerkplek, waar mensen met afstand tot de arbeidsmarkt kunnen leren en groeien. Uiteindelijk is het doel om voor hen weer een plek in de arbeidsmarkt te vinden.

Duits & Lauret

Brouwerij Duits & Lauret is in 2009 opgericht en is sinds 2015 te vinden in Fort Everdingen. In dit gerestaureerde fort hebben zij tevens een proeflokaal en een winkel. Ook is het mogelijk om bij het fort te kamperen. Net als Brouwerij Maximus biedt Duits & Lauret arbeidsmatige dagbesteding voor mensen met afstand tot de arbeidsmarkt.

 

BEKIJK ONZE PACKS