De achtergrond van...Brouwerij Jopenkerk

Brouwerij Jopenkerk illustreert hoe bier een hele gemeente nieuw aanzien kan geven. Bij haar oprichting kreeg de Jopen van Haarlem de opdracht om de stad van nieuwe glans te voorzien door middel van een eigen bier, te brouwen in het kader van het 750-jarige bestaan van Haarlem.

Startpremie: twee in het stadsarchief gevonden eeuwenoude recepten voor bier. Een recept uit 1407 leverde Koyt op. Het andere recept, uit 1501, was dat voor Hoppen. Met het laatste bier wordt het feest in 1994 ingeluid: de start van Jopen! De naam verwijst naar houten vaten van 112 liter, welke men Jopen noemde, waarin vroeger bier werd vervoerd.

Lees meer beneden...

Beschikbaar bij Beerwulf Bieren van deze brouwer

Haarlemse brouwerstraditie

Het wordt een groot succes, want de bieren vinden gretig aftrek. Het succes markeert tevens de start van de terugkeer van de eeuwenoude brouwerstraditie in Haarlem. Dat krijgt echt gestalte in 2010, bij de opening van brouwerij Jopenkerk in de voormalige Jacobskerk. Het omtoveren van deze vervallen kerk naar brouwerij is geen gemakkelijke klus: het historische pand staat aanvankelijk op de nominatie gesloopt te worden. De uitdaging er een brouwerij, grand café en restaurant van te maken is dan ook enorm. Gezien het resultaat kunnen we inmiddels zeggen dat het glansrijk is gelukt, niet voor niets wordt de Jopenkerk in 2013 uitgeroepen tot mooiste bar van Nederland.

Beste Bier van Nederland

Jopen brouwt oude en nieuwe klassiekers, onderscheidend en vol van smaak. Bieren die vele prijzen winnen, zo wordt Mooie Nel in 2015 bij de eerste Dutch Beerchallenge verkozen tot beste bier van Nederland. In datzelfde jaar opent Jopen tevens een tweede Jopenkerk in Hoofddorp en een tweede productiebrouwerij in de Haarlemse Waarderpolder, waar tevens een proeflokaal is gevestigd. Al deze zaken maakt Jopen één van de Nederlandse iconen van het craftbier. En dat is meer dan verdiend.

Ben je 18 jaar of ouder?

Speciaalbieren kopen? Dat mag alleen als je 18 jaar of ouder bent. Aan minderjarigen willen (en mogen) wij geen bier verkopen. 

Stem je in met het gebruik van cookies?

We gebruiken cookies om jouw websitebezoek te optimaliseren en om de inhoud van onze website en onze advertenties af te stemmen op je voorkeuren. Lees ons Privacybeleid hier en ons Cookiebeleid hier.