Nu gratis verzending vanaf 12 bieren
Prijzen zoals in de supermarkt
Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis
Nu gratis verzending vanaf 12 bieren
Jouw bieren 0
Bockbier Pack Editorial Image

Bockbier Pack: ontdek de verschillen12 Nederlandse bockbieren in een pack

Herfst + bier = Bockbier! De donkerrode bieren passen uitstekend bij dit seizoen. Natuurlijk hebben wij een Bockbier Pack samengesteld, waarin je 12 diverse bockbieren van Nederlandse bodem vindt. Uitermate geschikt om het Nederlandse bock landschap te verkennen.

Bock in het kort

Er is slechts 1 regel omschreven om een bier bock te mogen noemen: het stamwortgehalte moet minimaal 15,5° Plato zijn. Het stamwortgehalte is de hoeveelheid vaste stoffen voor de vergisting, een vrij nauwkeurige indicatie voor het uiteindelijke alcoholpercentage.

Daarnaast houdt het overgrote deel van de brouwers zich ook aan ongeschreven regels, waardoor je over het algemeen een donkerrood bier kan verwachten, wat moutig van karakter is met tonen van karamel. Echt een herfstbier dus. Binnen deze lijntjes kunnen brouwers zich nog behoorlijk creatief uitleven, waardoor er veel valt te ontdekken binnen de bockbier stijl. En dat maakt het ook zo leuk!

Bockbier pack

Bockbier Pack

Pack | 12 bieren

12 verschillende bockbieren van Nederlandse bodem in een pack, waarin de verscheidenheid van bockbier goed naar voren komt. Zeer geschikt dus om diverse bockbieren te proeven!

Bock variëteiten in het pack

In het Beerwulf Bockbier Pack vind je diverse soorten bock. “Klassieke” bocken van 6,5% tot en met 7% alcohol voeren de boventoon. Budels Herfstbock is echt een klassieke bock van ondergisting, waardoor de moutsmaken relatief beter naar voren komen. Texels Bock is een voorbeeld van een bovengistende bock met nagisting op de fles, wat het geheel romiger maakt. Jopen brouwt jaarlijks een bock met 4 granen: gerst, haver, tarwe en rogge. Het maakt deze vrij klassiek overkomende bock wat spannender, met fruitige en geroosterde tonen.

Doppelbock

Doppel, of dubbel, zijn bocken vanaf 7% in alcohol. De body is steviger en warmer. Waar de klassieke bocken het nog prima doen op een zonnige herfstdag, zijn deze meer geschikt om van te genieten op een regenachtige, typische herfstdag. Gouverneur Dubbelbock is een goed voorbeeld van een dubbelbock: net wat zwaarder en voller dan een klassieker. St. Christoffel Bock is een dubbelbock waar in je tonen van chocola en koffie kan waarnemen. 

Bock met een twist

Billy Biscuit van Two Chefs Brewing is een voorbeeld van een bock waarmee de brouwer creatief te werk is gegaan. Het is zeker een bock, maar dan één waar de chefs bokkepootjes in hebben verwerkt. Koekjes in bier! Het proberen waard, helemaal als je de koekjes erbij eet.

Van Het Uiltje zit er een echt bock alternatief in het pack. Wat smaakprofiel en kleur betreft lijkt het behoorlijk op een bock en is het geschikt als herfstbier. Ze hebben echter een sterke versie van een Alt gemaakt. Alt is een typisch Duitse bierstijl, met tonen van karamel, iets fruitig door de bovengist en een vrij droge afdronk. De sterke versie draagt de mooie naam “Doppelsticke”. Een leuk alternatief voor bock in de herfst.

Bock of Bok?

De meeste brouwers houden bock aan, trouw aan de wortels van de bierstijl. Het komt namelijk uit de Duitse plaats Einbeck. Als men in de middeleeuwen een bier uit Einbeck bestelde, vroeg men om een “Einbecker bier”, wat uiteindelijk werd verbasterd naar “bock bier”. In Nederland vond men het wel grappig dat te koppelen aan de mannelijke geit en een bok af te beelden op de flessen. Je kan dus stellen dat bokbier een verdere verbastering is van bock.
Jopen en ’t IJ zijn voorbeelden van brouwers die hun Nederlandse wortels laten spreken en “bok” als naam voeren. Op de fles van IJbok staat daarnaast prominent een bok afgebeeld, het is dan ook een echte Nederlandse herfstklassieker.

Kies je liever zelf?Bekijk dan ons assortiment losse flessen

Ben je 18 jaar of ouder én accepteer je cookies?

Huh, cookies? Beerwulf verkoopt toch bier? Ja hoor, geen stress! Met cookies maken we jouw websitebezoek zo fijn mogelijk en proberen we om content en advertenties op jou af te stemmen, op deze website en elders (Lees hier ons Privacy- en Cookiebeleid). Omdat we geen alcohol willen (en mogen) verkopen aan minderjarigen, checken we ook meteen of je 18 jaar of ouder bent.

Geen cookies, wel 18 jaar of ouder?

Geen cookies voor jou, maar wil je wel speciaalbieren kopen? Dat mag alleen als je 18 jaar of ouder bent. Aan minderjarigen willen (en mogen) wij geen bier verkopen.