Bier snoepgoed

Welk bier drink je bij sinterklaas snoepgoed?Bier en snoep test

‘t Heerlijke avondje van Sinterklaas komt er weer bijna aan. Eén en al gezelligheid met liedjes, gedichten en surprises, warme chocolademelk, zakken vol pakjes en natuurlijk suikerzoet snoepgoed... en bier! Maar welk bier drink je eigenlijk bij die zoete sint lekkernijen?

Beerwulf selecteerde acht bieren om te testen of en welke combinaties werken tussen bier en snoepgoed. Kom maar op met die chocolade kruidnoten, gevulde speculaas, muizen en kikkers, taaitaai poppen en borstplaat!

Zoet, zoeter, zoetst

Zoet is één van de vijf basissmaken die vooral bij kinderen erg populair is. Sinterklaaslekkernijen zijn dan ook zoet, zoeter, zoetst!

Om alle mogelijke combinaties te proberen, hebben we wat klassiek snoepgoed verzameld. Van mierzoete borstplaat met vanille en chocola, tot chocolademuizen en -kikkers met kokosvulling en van gevulde speculaas met amandelspijs tot kruidnoten (met en zonder chocol

Voor de combinaties met bier en snoepgoed zijn een aantal klassiekers verzameld waarvan de vanille en chocolade borstplaat echt kneiter zoet is, net zoals de chocomuizen en -kikkers met kokosvulling. Snoep met koekkruiden mag uiteraard niet ontbreken.

We testen de bieren in combinatie met gevulde speculaas met amandelspijs, kruidnoten met en zonder chocolade en met taaitaai.

Gebrouwen door Vrouwen - Gember Goud

Gember Goud is een pale ale (4,6%) met een prikkelend gemberaroma en een sterke, pittige smaak. Door deze krachtige gembersmaak houdt het bier zich bij het meeste snoepgoed knap staande, zelfs bij de mierzoete borstplaat en de chocoladekikker.

De combinatie met de pure chocolade kruidnoot is het lekkerste, waarbij de kruidigheid van de kruidnoot mooi blendt met het bier. De intense pure chocolade zorgt voor een spannend extraatje.

Zundert Trappist

Zundert is een kruidige tripel (8%) met een vleugje karamel. Het echt zoete snoepgoed kun je beter niet combineren met dit bier. Kruidige lekkernijen als de taaitaai of de gevulde speculaas vormen daarentegen een fijne combinatie.

Het beste drink je Zundert bij een kruidnoot overgoten met witte chocolade, waarbij de kruiden goed samenkomen en de chocolade zorgt voor een romig geheel.

Jopen Koyt

Jopen Koyt (8,5%) is gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel. Dit gruitbier is een echte alleskunner in combinatie met het sinterklaas snoepgoed. Zelfs tegenover een stukje borstplaat of een chocolademuis staat het bier zijn mannetje. Daarnaast zorgt de kruidigheid voor een nog intensere smaak van zowel de gevulde speculaas als de taaitaai. Maar de beste match? Kruidnoten met melkchocolade!

Lowlander Poorter

Lowlander Poorter (6%) is gebrouwen met vijf verschillende soorten mout, zoethout en vanille. Bij dit bier kun je gerust een grote schaal kruidnoten op tafel zetten (zowel met als zonder chocolade) waarvan de variant met pure chocolade de favoriet is.

Borstplaat laat je beter weg bij dit bier. Het gesuikerde snoepgoed zorgt ervoor dat het bier totaal uit balans raakt. Een net zo zoete chocoladekikker met kokosvulling smaakt er dan weer verrassend goed bij. 

Meantime Chocolate Porter

Meantime Choclate Porter (6,5%) bevat echte chocolade, en dat proef je terug. Net als tonen van mokka en koffie. Een subtiele, maar zeker prettige combi is deze porter met taaitaai. En combineer je dit bier met een kruidnoot, dan krijg je de smaak van een chocolade kruidnoot.

Het beste snaai je een chocolade kikker met kokosvulling bij deze chocolade porter. De wat lichte body van het bier komt door het snoep voller en romiger over. Een heerlijke mond vol chocolade!

Duits & Lauret Winterstout

Winterstout van Duits & Lauret (8,5%) is een behoorlijk aanwezig bier met geroosterde tonen van koffie en chocolade en met een gebrande bitterheid. De kruidnoot met pure chocolade is het enige snoepgoed dat standhoudt bij deze uitgesproken en krachtige stout.

Eet af en toe een pure chocolade kruidnoot als je dit bier drinkt en ervaar een fijn extraatje.  

Breugem Kracht Hout

Kracht Hout is een bijzonder complexe quadrupel (11%) met smaken van karamel, vanille en kokos. De combinatie van het bier met de gevulde speculaas of met de taaitaai werkt wel, maar het versterkt elkaar zeker niet.

Het overige snoepgoed probeer je beter helemaal niet in combinatie met dit bier. Kracht Hout is op zichzelf al een vloeibaar snoepje.

Emelisse Barley Wine

Barley Wine van Emelisse (12%) is een fruitig en kruidig bier met een prettig bittertje. Een smaakvol genietbier om heerlijk van te genieten tijdens pakjesavond. Laat al dat plakkende, zoete sinterklaas snoep maar lekker op tafel staan. Ruik er af en toe aan, maar stop het absoluut niet in je mond als je dit bier drinkt. Nee, deze fijne Barley Wine drink je beter niet in combinatie met snoepgoed.

Test uitslag Bier en snoepgoed

De winnaar van bovenstaande bieren: Jopen Koyt, een alleskunner in combinatie met sinterklaas snoepgoed!

Zoet en zoet telt op, waardoor je te zoete bieren beter kunt laten staan als je bier wilt combineren met sinterklaas snoepgoed. Het beste kies je verschillende bieren met een kruidig karakter of een stout. Laat je jezelf verrassen over de leuke smaaksensaties die ontstaan!

Bier bij snoepgoed

Wil je meer lezen?

Wat eet je bij een India Pale Ale
Foodpairing tips
Bekijk alle artikelen

Ben je 18 jaar of ouder?

Speciaalbieren kopen? Dat mag alleen als je 18 jaar of ouder bent. Aan minderjarigen willen (en mogen) wij geen bier verkopen. 

Stem je in met het gebruik van cookies?

We gebruiken cookies om jouw websitebezoek te optimaliseren en om de inhoud van onze website en onze advertenties af te stemmen op je voorkeuren. Lees ons Privacybeleid hier en ons Cookiebeleid hier.