valentijn proeverij

Valentijn, dat is samen bier proevenEen romantische proeverij voor twee

Het allerleukste van het Valentijnpack? De bieren proeven! Ik help jullie graag op weg om jullie eigen speciale proefmoment te organiseren. Dim de lampen en steek kaarsen aan. Zorg dat de openhaard brandt of de verwarming lekker warm staat. Heb je een berenvel? Nu is het perfecte moment om die erbij te halen.

Een hapje erbij?

Uiteraard zorg je voor iets te knabbelen. Bier is een perfecte begeleider bij een grote verscheidenheid aan hapjes. Een kaasplankje bijvoorbeeld past heel goed. Proef bij intense bieren intense kaas (en andersom). Zet voldoende water klaar om tussendoor jullie smaakpallet op te schonen. 

Helemaal geïnstalleerd?

Dan is het tijd voor het eerste bier. We starten fruitig en met lef: I Love U Will You Marry Me! Dit zorgt zeker voor een knetterende start. Dit blonde bier is gebrouwen met aardbeien, een romantische snack erbij maakt het af: verse aardbeien met slagroom. Je kan deze ook tot het laatst bewaren, daarover straks meer.

Vind je een huwelijksaanzoek bij de eerste gang wat te vroeg? Ga dan voor Cranachan Killer. Dit bier is gebaseerd op een klassiek Schots dessert en gebrouwen met frambozen. De aardbeien van eerder vervang je door frambozen en voilà, de proeverij is geopend. 

In de liefde kan het van 0 naar 100 gaan…

…maar bij een proeverij bouw je liever rustig op qua intensiteit. Een Session IPA is dan een mooie tweede. Hier ga je voor Miss Hooter of Red My Lips. Ze zijn licht verteerbaar met een stevige hoppigheid, fruitig en bitter dus. Mini-pizzaatjes met tomaat en mozzarella passen prima bij deze bieren. Het zoute hapje neutraliseert dan de bitters en maakt het bier nog fruitiger.

valentine pack

Valentijn pack

Pack | 16 bieren

Omdat de liefde niet altijd makkelijk onder woorden te brengen is, zegt dit cadeau meer dan 1000 woorden. Een pack speciaal samengesteld voor Valentijn, met 16 heerlijke speciaalbieren die zullen zorgen voor vlinders in je buik!

Makkelijk of toch diepgang?

Hierna proef je Lellebel van De Eeuwige Jeugd. Dit bier is soepel, fruitig en doet niet moeilijk. Kipkluifjes gaan er bijvoorbeeld makkelijk bij.

Wil je liever ietsje meer diepgang? Kies dan Brewdog Five AM Saint als tweede bier. Ook fruitig gehopt, maar door de gekleurde mout vind je ook tonen van karamel terug. Die kipkluifjes? Passen net zo goed!

Het ijs is gebroken

Tijd dus om de intensiteit iets op te schroeven en Mannenliefde van Oedipus te proeven. Deze saison is door de Szechuanpeper en het citroengras extra fruitig. Een klein stukje geitenkaas is een eenvoudige en effectieve begeleider bij dit bier. 

Is het ijs dusdanig gebroken dat je toe bent aan oesters? Geen probleem, haal dit verse afrodisiacum maar uit je koelkast en proef de Buried at Sea van Galway Bay erbij. Een zacht zoete, geroosterde stout, gecombineerd met de zilte oesters, smullen!

Je romantische bierproeverij loopt gesmeerd

Jullie nemen nog een slokje water om je pallet op te frissen en kiezen het volgende bier om te proeven. Dit is het moment om een zachte, zoetige klassieker te proberen: St. Bernardus Prior of Affligem Dubbel. Bij deze bruine bieren passen Yvonne van Houtum’s herfsthapjes uitstekend. Fruitig en hartig in één, zo moet liefde zijn!

Tot in den eeuwigheid?

Duurde deze proeverij maar net zo lang als jullie liefde... Maar maak je geen zorgen, je mag over de finale zo lang doen als jullie willen! Pak er een mooie oude kaas bij en kies 1 van de volgende bieren om mee af te sluiten.

Zundert Trappist is een amberkleurige tripel, kruidig met een karamel toets. Geniet er rustig van en proef hoe heerlijk de kaas erbij is.

Zijn jullie meer in een melige bui? Sluit dan af met T.I.T.S. van Frankendael. Schenk het bier wel in jullie glazen en eet alleen van de kaas!

Voor een grootse, knallende finale kies je voor de St. Feuillien Grand Cru. Een super feestelijk bier: knisperend en bruisend, doch elegant en fruitig. 

I love U will you marry me

Wil je de proeverij met een ring bezegelen? Afsluiten met dit aardbeienbier van Thornbridge kan gerust ook. Start dan met een Session IPA en neem dan een kleine pauze na het bier hiervoor. Een mooie gelegenheid om even de ring te gaan zoeken!

valentine pack

Valentijn pack

Pack | 16 bieren

Omdat de liefde niet altijd makkelijk onder woorden te brengen is, zegt dit cadeau meer dan 1000 woorden. Een pack speciaal samengesteld voor Valentijn, met 16 heerlijke speciaalbieren die zullen zorgen voor vlinders in je buik!

Wil je meer lezen?

Tips om een bierproeverij te organiseren
Valentijn: ik ben niet bitter, ik ben zuur
Bekijk alle artikelen

Ben je 18 jaar of ouder én accepteer je cookies?

Huh, cookies? Beerwulf verkoopt toch bier? Ja hoor, geen stress! We gebruiken cookies om jouw websitebezoek te optimaliseren en om de inhoud van onze website en onze advertenties af te stemmen op je voorkeuren. En omdat we geen alcohol willen (en mogen) verkopen aan minderjarigen, checken we ook meteen of je 18 jaar of ouder bent. Je kunt hier ons Privacy- en Cookiebeleid lezen.

Geen cookies, wel 18 jaar of ouder?

Geen cookies voor jou, maar wil je wel speciaalbieren kopen? Dat mag alleen als je 18 jaar of ouder bent. Aan minderjarigen willen (en mogen) wij geen bier verkopen. 

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Bedankt voor je aanmelding!