De 12 provincie winnaars waren al even bekend, nu is ook de landelijke winnaar bekend: Solaes Brouwerij uit Zuid-Holland! Zij vergaarden de meeste punten van het publiek en de deskundige jury, gefeliciteerd!
Sinds begin 2017 is Solaes Brouwerij operationeel en slepen dus nu al een prijs in de wacht. Een mooie prestatie!
Natuurlijk kan je alle winnaars nog proeven met het 12 provinciën pack: een uitstekende kennismaking met de provinciewinnaars.
Lees onder de afbeelding meer over de provinciewinnaars, Solaes en de verkiezing.
De provinciewinnaars
Solaes Brouwerij heeft dus in Zuid-Holland gewonnen. Landelijk nog vrij onbekend, maar daar gaat nu verandering in komen, helemaal omdat ze ook de landelijke winnaar zijn!
De uitslag van de twaalf provinciewinnaars geeft verder een mooi beeld van het Nederlandse bierlandschap. Zo is het bier van de Texelse Bierbrouwerij (Noord-Holland) inmiddels verkrijgbaar in onder andere Engeland en Frankrijk. Bieren van Emelisse (Zeeland) worden door bierliefhebbers wereldwijd al jaren gewaardeerd.
Grutte Pier Brouwerij (Friesland) en Bax Bier (Groningen) hebben bij diverse internationale bierwedsstrijden verscheidene medailles gewonnen. Lindeboom (Limburg) heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1870.
De museum brouwerij De Roos uit het dorp Hilvarenbeek heeft in Noord-Brabant gewonnen. De geschiedenis van de bierbrouwerij gaat terug tot in de 19eeeuw.
In Nederland's nieuwste provincie Flevoland won Brouwerij Stijl. Passend bij de provincie laten ze zich door niets remmen en combineren ze naar hartenlust Belgische bierstijlen met Amerikaanse. Het gevolg: lekker bier!
Brouwerij Maallust is de winnaar van Drenthe, gevestigd in voormalig gevangenisdorp Veenhuizen. In de oude graanmaalderij wordt sinds 2011 bier gebrouwen. Je kan dit karakteristieke pand, waar tevens een proeflokaal huist, het hele jaar door bezoeken. Stanislaus Brewskovitch (winnaar Overijssel) heeft plannen voor een bijzondere brouwerij en proeflokaal: dit jaar nog zal de Enschedese Menistenkerk aan de Oude Markt omgebouwd worden tot een stadsbrouwerij
De meest experimentele brouwers, die bekend staan om innovatieve bieren, zijn Oersoep (Gelderland) en Rock City Brewing (Utrecht). Oersoep beheerst de kunst van het brouwen van prachtige wild vergiste, zure bieren. Rock City Brewing brouwt moderne bierstijlen, waarbij een ruimhartige hand hop niet wordt geschuwd.
Solaes Landelijke winnaar
De landelijke winnaar van de brouwerijverkiezing is gebaseerd op 2 onderdelen die voor 50% meetelden: het aantal stemmen van het publiek en de punten uitgedeeld door een deskundige jury, die van elke provinciewinnaar drie bieren heeft geproefd.
In de tienkoppige jury zaten onder andere Yvonne van Houtum, Arvid Bergtröm, Alain Schepers en juryvoorzitter Rick Kempen. De jury vond bieren van Solaes over het algemeen goed in balans en niet te extreem, die mooie combinaties bieden in smaken afkomstig van de hop, mout en gist. Het assortiment van Solaes is als relatief jonge brouwerij nog niet zo groot, maar ook daar zal vast verandering in komen.
Wil je meer lezen?
Bedankt, we houden je op de hoogte!