De beste zomerbierenUltieme verfrissing in de zon

De zomer is eindelijk aangebroken en we gaan massaal de tuin en het park in, of natuurlijk het terras op. Deze zomerbieren mogen daarbij echt niet ontbreken.

Zoals altijd als wij een lijst met beste bieren opstellen, willen we de kanttekening plaatsen dat er over smaak niet te twisten valt. Drink dus vooral wat je zelf lekker vindt, maar gebruik onderstaande lijst als houvast of als gelegenheid om misschien wel een nieuwe favoriet te ontdekken.

Witbier en weizenbier

Zodra de zon begint te schijnen in Nederland, dan zitten de vele terrassen in ons land gelijk stampvol. Toch halen wij het ultieme terrasbier uit België. Je zal op veel tafeltjes namelijk zo’n robuust glas met bijvoorbeeld Wieckse Witte zien staan en witbier is een typisch Belgische bierstijl. In Nederland wordt het vaak geserveerd met een schijfje citroen, maar doe dat liever niet; het is killing voor je schuimkraag en die beschermt juist het onderliggende bier. 

Wil je thuis, in de tuin of op het balkon ook genieten van een goed witbier? In Nederland wordt de bierstijl ook veel gebrouwen. Bijvoorbeeld de IJwit, één van de populairste bieren van Brouwerij ‘t IJ. Met z'n 6,5% is deze aan de stevige kant, maar daardoor ook extra smaakvol. Een mooie tegenhanger is de extra verfrissende Zonnig Zeewit van Gebrouwen door Vrouwen, met slechts 3,8% alcohol maar vol van smaak. 

Wit wordt vaak verward met de weizen, maar het is niet helemaal hetzelfde. Weizen is een bierstijl die het hele jaar lekker is, maar die licht zurige toets van tarwe en de aroma’s van banaan en kruidnagel doen het al helemaal goed in het zonnetje. Probeer bijvoorbeeld eens de Meine Helle Weisse van Schneider Weisse, die naast de typerende weizensmaken ook iets heeft van witte druiven. Gaat de temperatuur echt richting het tropische? Proef dan de Tropical Ralphie van Two Chefs Brewing, met naast het aroma van banaan ook ander tropisch fruit en een lichte hopbitter.

Lees meer over het verschil tussen wit en weizen

Het seizoen van de saison

Saison is nog zo’n zomerse bierstijl die oorspronkelijk uit België komt. Dit bier werd gebrouwen in de winter, zodat landarbeiders er in de zomer van konden genieten. Saison Dupont is het klassieke voorbeeld; kruidig, fruitig, een droge afdronk en aroma’s van citrusfruit dankzij een royale hopgift. 

In Nederland doet de Mannenliefde van Oedipus het ook altijd goed in de zomer. Lekker kruidig, misschien zelfs een beetje spicy, maar vooral heel verfrissend dankzij de aroma’s van citrusvruchten.

Lees meer over de oorsprong van de saison

Zomer Bierpakket

16 verfrissende bieren voor in het zonnetje

Of je nu een middag in het park zit of net de barbecue hebt aangestoken, jouw zomerdag is niet complete zonder het Beerwulf Zomer Bierpakket. In dit pakket zitten 16 heerlijke bieren om van te genieten in de zon. Van fruitig witbier tot exotische lagers en verfrissende IPA’s met tropisch fruit.

€ 37,95 € 24,67

IPA’s en sessions

Een IPA kan altijd, maar zeker in de zomer zorgt de extra hop en de droge afdronk voor extra verfrissing. Tegenwoordig wordt naast de citrusaroma’s van de hop nog extra fruit of vruchtensap toegevoegd om het extra fruitig te maken. Zo ook de Bloody ‘Ell van Beavertown, die tijdens het brouwproces een flinke dosis bloedsinaasappelschil en -sap heeft meegekregen. 

Liever iets lichters? Met een goede session heb je alle smaak van een IPA, maar dan vaak maar met de helft aan alcohol. Jopen Life’s A Beach bijvoorbeeld; vol met hop, maar slechts 3,3% alcohol.

Fruitbier en zuur bier

Over fruit gesproken, een echt fruitbier is natuurlijk ook heerlijk voor in de zon. Nu denk je misschien aan een plakkerig limonadebier, maar heb je wel eens een echte kriek op? Boon Kriek is een spontaan gegist bier dat gebrouwen is met 250 gram krieken (zure kersen) per liter. Dit zorgt voor een heerlijk friszuur bier, met veel kersen en een fruitige afdronk. 

Ook in Berlijn houden ze van zuur, want daar komt de Berliner Weisse vandaan. Een bier dat wordt vergist met behulp van een melkzuurbacterie, waardoor het een friszure smaak krijgt. Een mooi voorbeeld is de Stone Berliner Weisse. In Nederland hebben de mannen van Walhalla de Aphrodite gebrouwen, een Berliner Weisse met toegevoegde framboos. Met maar 4% alcohol een lekker fruitig zuur bier voor in de zomer.

Alcoholvrij bier

In de zon moet je altijd oppassen met het drinken van alcohol, want door het vochtafdrijvende effect van alcohol kan het ineens hard gaan. Een Playground IPA van vandeStreek is daarom perfect voor in de zon of gewoon als je na een barbecue bij vrienden nog naar huis moet rijden. Alle hoppige aroma’s van een IPA, maar met slechts 0,5% alcohol!

Lees meer over alcoholvrij bier

Zomer Bierpakket

Een aantal van de bieren die we genoemd hebben in dit artikel, vind je terug in ons Zomer Bierpakket. Daarnaast vind je hierin bijvoorbeeld een Mexicaanse lager, een IPA met grapefruit en een Belgische weizen. Het pack bestel je nu voor €34,95 en de verzending is gratis.