De actergrond vanHeineken

Een beetje geschiedenis over wereldberoemde Heineken kan geen kwaad! Het bedrijf werd opgericht in 1864 toen Gerard Adriaan, 22 jaar oud, Heineken brouwerij 'De Hooiberg' in Amsterdam kocht. In 1875 werd een tweede brouwerij in Rotterdam geopend, volledig gericht op het brouwen van ondergistend bier. Dr. Elion, een leerling van Louis Pasteur, ontwikkelde in 1886 de Heineken A-gist, die nog steeds gebruikt wordt als basis voor het Heineken bier. In 1887 schakelde Heineken volledig over op de productie van ondergistend bier.