De achtergrond van...Brasserie d'Achouffe

La Chouffe is een prijswinnend bier, gebrouwen door brouwerij Brasserie d’Achouffe in Achouffe, Belgie.

Het inmiddels iconische bier heeft een charmante en inspirerende geschiedenis. Oprichters en schoonbroers Chris Bauweraerts en Pierre Gobron brouwden hun eerste batch in 1980 met een startkapitaal van slechts €5000,-. Plaats van handeling: een kleine stal. Pas drie jaar later kreeg het bier een naam: La Chouffe. Inmiddels brouwt Brasserie d’Achouffe vele duizenden hectoliters per jaar en duikt de iconische kabouter inmiddels in meer dan 40 landen op.