Baladin Isaac

Fris, sappig en fruitig witbier met tonen van geel en zoet fruit. Nauwelijks bitterheid, zeer doordrinkbaar.

Baladin Isaac

Witbier | 5,0% | 33 cl
(3,57)
€ 3,79
Fris, sappig en fruitig witbier met tonen van geel en zoet fruit. Nauwelijks bitterheid, zeer doordrinkbaar.
Stijl
Witbier
Inhoud
33 cl
ABV
5,0%
Herkomst
Italië
Brouwer
Baladin

Details

Stijl Witbier
Inhoud 33 cl
ABV 5,0%
Mout
  • Tarwemout
  • Gerstemout
Herkomst Italië
Brouwer Baladin
Allergenen
  • Tarwemout
  • Gerstemout

Serveeradvies

  • Temperatuur

    9°C

  • Glas

    Tulip

  • Lekker bij

    Carpaccio, Witte vis

Smaak

Smaaktonen
Intensiteit
Lengte
Zoetheid
Zuurheid
Bitterheid
Umami
IBU
10 / 120
Bierkleur (EBC)
Smaakprofiel
  • Fruitig & Bloemig

Brouwerij

Baladin
Baladin

Teo Musso, de oprichter en meesterbrouwer van Baladin, had nooit veel zin om wijn te drinken. Als tiener "dwong" zijn vader hem om zelfgemaakte wijn te drinken bij zijn eten, maar Teo had liever bier. Na een tijd wordt dit een echte passie, en samen met zijn vrouw Michelle opent hij in 1986 een brewpub (productie en bar) in het Italiaanse dorpje Piozzo. Om bier beter te begrijpen werkt hij een tijdje bij de Brasserie d'Achouffe in België. Uiteindelijk bouwt Teo zijn eerste brouwsysteem in België met de hulp van zijn vriend Jean-Luis Dits, van de Luikse brouwerij Brasserie à Vapeur. Het systeem werd gemaakt van oude melkvaten en werd geplaatst naast zijn kroeg. De enkele bieren die Teo maakte werden aanvankelijk alleen op tap geserveerd, maar slechts een jaar later begon Teo al na te denken over een uitbreiding naar het gebruik van flessen. Het creeëren van nieuwe recepten bleek een passie voor hem, en recept na recept rolde uit zijn koker. Hij serveert nu meer dan 30 bieren die voornamelijk in Italië verkocht worden, maar het buitenland lonkt. Het doel van Teo is duidelijk: bieren maken met een sterke persoonlijkheid, zowel in smaak als in imago.

Lees meer over Baladin

Suggesties van Beerwulf Deze bieren zijn ook de moeite waard

Birra Ichnusa

Lager Bier | 4,7% | 33 cl

€ 1,79

Blanche De Namur

Witbier | 4,5% | 25 cl

€ 2,19

Borgo My Antonia

Pilsner & Hoppy Lager | 7,5% | 33 cl

€ 3,29
Tijdelijk uitverkocht