De achtergrond van...Baladin

Teo Musso, de oprichter en meesterbrouwer van Baladin, had nooit veel zin om wijn te drinken. Als tiener "dwong" zijn vader hem om zelfgemaakte wijn te drinken bij zijn eten, maar Teo had liever bier. Na een tijd wordt dit een echte passie, en samen met zijn vrouw Michelle opent hij in 1986 een brewpub (productie en bar) in het Italiaanse dorpje Piozzo.

Om bier nog beter te begrijpen werkt hij een tijdje bij de Brasserie d'Achouffe in België. Uiteindelijk bouwt Teo zijn eerste brouwsysteem in België met de hulp van zijn vriend Jean-Luis Dits, van de Luikse brouwerij Brasserie à Vapeur. Het systeem werd gemaakt van oude melkvaten en werd geplaatst naast zijn kroeg.

De enkele bieren die Teo maakte werden aanvankelijk alleen op tap geserveerd, maar slechts een jaar later begon Teo al na te denken over een uitbreiding naar het gebruik van flessen. Het creeëren van nieuwe recepten bleek een passie voor hem, en recept na recept rolde uit zijn koker. Hij serveert nu meer dan 30 bieren die voornamelijk in Italië verkocht worden, maar het buitenland lonkt. Het doel van Teo is duidelijk: bieren maken met een sterke persoonlijkheid, zowel in smaak als in imago.

Beschikbaar bij Beerwulf Bieren van deze brouwer

Ben je 18 jaar of ouder?

Speciaalbieren kopen? Dat mag alleen als je 18 jaar of ouder bent. Aan minderjarigen willen (en mogen) wij geen bier verkopen. 

Stem je in met het gebruik van cookies?

We gebruiken cookies om jouw websitebezoek te optimaliseren en om de inhoud van onze website en onze advertenties af te stemmen op je voorkeuren. Lees ons Privacybeleid hier en ons Cookiebeleid hier.