Bier in het stadion

Bier in het stadionEen bier voor elke sport

Het WK voetbal is eindelijk begonnen! Zullen de Rode Duivels het dit jaar eindelijk kunnen waarmaken, en België een eerste wereldbeker bezorgen? Voor we weten of dat lukt zijn we weer een maand verder, dus is de echte belangrijke vraag: wat drinken we bij de wedstrijden? In Rusland, tijdens het wereldkampioenschap, is dat geen vraag waarover je lang hoeft na te denken want AB InBev, 's werelds grootste brouwer, is hoofdsponsor en dus zullen haar merken Budweiser en het Russische Klinskoye in de stadions geschonken worden. Hoe zit dat eigenlijk elders in de wereld?

Duits stadion, Duits bier

In Beieren drinkt men graag een biertje, en dat is overwegend het typische Hefeweizen. Dit ongefilterde tarwebier, met de klassieke fruitige smaak (banaan, abrikoos) en romige afdronk die van de gebruikte tarwe komt, zie je er op elk uur van de dag op tafel staan: het biertype geldt als ‘de trots van Beieren’.

Naast het bier is er nog een trots, het team van Bayern München. Het team waar ook Daniël Van Buyten en Jean-Marie Pfaff speelden vierde dit jaar de zesde landstitel op rij, en traditiegetrouw kregen de spelers, trainer en journalisten een bierdouche. Paulaner, een van de zes klassieke Münchener brouwerijen, is niet alleen hoofdsponsor van de club maar zorgt er ook altijd voor dat glazen van drie liter (!) gevuld klaarstaan als er een titel te vieren valt. Na een feestelijk slokje gaan de spelers vervolgens op jacht naar elkaar en andere omstanders om die op een vorstelijke plens Hefeweizen te trakteren. Het hoeft geen verbazing te wekken dat het dan ook dit bier is dat je aan elke toog in het Allianz Arena, de thuishaven van Die Bayern, vindt en genieten kunt. Er wordt ook wel een pilsje geschonken, maar het Hefeweizen is eerste keus. 

Craft beer bij het baseball

Amerikanen zijn dol op sport - en op bier. De grootste vier sporten (basketbal, American Football, ijshockey en honkbal) trekken elk weekend honderdduizenden mensen naar de stadions. In die stadions, waar hele gezinnen een fijn familie-uitje beleven, wordt er naast tonnen hotdogs en tonnen popcorn ook een biertje gedronken.

Traditioneel is dit dan een Amerikaanse lager, zoals een Miller, Coors of Bud (niet te verwarren met het Tsjechische origineel). Op de golven van de bierrevolutie is er echter steeds meer plaats gemaakt voor bier van kleinere, onafhankelijke brouwerijen. Sta dan ook niet verbaasd als je aan een van de immense bars in een willekeurig stadion, naast een lager, ook de keus hebt uit tientallen craft bieren. Zelf genoot ik ooit van een Anchor Liberty Ale tijdens een honkbalwedstrijd in San Diego - het bleek een van de langste wedstrijden uit de historie te worden. De wedstrijd duurde 22 innings waar men zes uur en 16 minuten voor nodig had - gedurende 13 innings werd er niet gescoord. Uitdagender bleek de regel dat de bierverkoop na afloop van de zevende inning wordt gestaakt - tienduizenden toeschouwers verlieten om tien voor half twee ‘s nachts - dorstig - het stadion.

Het Great American Ball Park, de thuishaven van de Cincinnati Reds, heeft een bar met maar liefst 60 verschillende, zelfs lokale, craft bieren zoals Founders, Rhinegeist en Deschutes. Citizens Bank Park (The Phillies) schenkt er ook tientallen, waaronder Victory. Het eerder genoemde Petco Stadium van de San Diego Padres, een ‘hoofdstad’ als het om Amerikaans craft bier gaat, biedt Ballast Point, PizzaPort, Stone en Lost Abbey. Bier en sport: beiden verbroederen.

Australië spant de kroon

In het Optus Stadium in Perth, Australië, zijn ze nog een stapje verder gegaan: er is helemaal geen bier van een mondiale grootmacht te vinden en alle barren schenken er craft bieren van de lokale brouwerij Gage Roads. Speciaal voor het stadion werden er ook enkele bieren ontwikkeld met een laag alcoholgehalte van 3,5% per volume, die naast de gewone bieren worden geschonken. Met typische Australische humor kondigde de stadiondirecteur dit speciale partnership aan: “Het kan geen kwaad te melden dat we 1.500 toiletten in het stadion hebben. We zijn er op voorbereid iedereen een geweldige avond uit te bezorgen. Het genieten van geweldige sportieve prestaties onder het genot van een smaakrijk bier is iets waarop we trots zijn het te kunnen aanbieden.”

België mag volgen

In ons eigen landje hebben we nog een lange weg te gaan. Zullen we ooit in het Regenboogstadion van Zulte-Waregem kunnen genieten van een Kompaan Kameraad? Wordt het Astridpark een plek waar je terecht kunt voor een Dark Sister? Kunnen we genieten van een basketbalwedstrijd van de Antwerp Giants met een Stouterik? En wanneer zal men in het stadion van volleybalclub Roeselare een mooie Lupulus Hopera schenken? Ik kan alvast niet wachten. Nu eens nadenken voor wie ik als Nederlander eigenlijk ben tijdens het WK voetbal...