Stone Brewing
Il Birrificio in Evidenza: nuove birre, aggiornamenti e degustazione live
Degustazione live con Stone
Amiamo Stone così tanto che abbiamo deciso di averli come Birrificio in Evidenza questo mese. Questo significa che festeggeremo le loro intense ed inimitabili IPA con una degustazione live!
Quando? Il 3 settembre alle 20:00 su Facebook e sarà in lingua inglese. Non dimenticare di seguire Beerwulf e Stone Brewing per maggiori dettagli!
Nel frattempo ordina la Confezione Stone Brewing IPA per avere in tempo le birre pronte e fresche per la degustazione!
I fondatori del birrificio Stone
I due fondatori Greg Koch e Steve Wagner hanno lavorato insieme a Los Angeles nel settore della musica. Anni dopo e per caso, dopo essersi riavvicinati grazie a questa passione, hanno deciso di avviare il loro birrificio!
I due amici decidono di aprire il loro birrificio a San Diego e in una riunione decidono il nome: Stone (dall’inglese “pietra”) per indicare quello che vogliono creare, ossia una birra naturale, incisiva e potente. Il logo rappresenta l’ispirazione europea che ha accompagnato alcune delle loro prime birre ed è anche un simbolo destinato a scacciare gli spiriti maligni.
Questo microbirrificio si è trasformato in un birrificio di fama mondiale. Oggi Stone è uno dei 10 birrifici più grandi negli Stati Uniti.
La Birra Stone IPA: “Arrogant Bastard”
La birra che ha reso il birrificio famoso è una di quelle essenziali, in lattina verde e con un imponente 77 di IBU (indice di amarezza): è la Stone IPA. Questa birra è considerata l’incarnazione dello stile IPA della West Coast.
Conosciamo anche in tutto il mondo la “Arrogant Bastard Ale”, dal carattere aggressivo ed arrogante, proprio come suggerisce il nome. Secondo Greg e Steve questa birra non deve piacere a tutti, ma la vera domanda è “hai abbastanza esperienza per apprezzare davvero una birra del genere?”. È per questa audacia che il gruppo Metallica ha voluto unire le forze e creare la loro famosa Pils Enter Night.
La sostenibilità e la qualità restano all’avanguardia in tutto ciò che Stone Brewing produce. Il birrificio promuove l’armonia tra i birrifici: preferiscono vedere gli altri non come rivali, ma come amici.
