Wild Beer Co Tepache
Esaurito

Il Tepache è una bevanda fermentata tradizionale diffusa in tutto il Messico. Wild ne ha conservato l’essenza per creare una birra speziata all’ananas. È una birra acidula e sorprendente, prodotta con lieviti originali Wild e l’aggiunta di cannella e chiodi di garofano, stemperati dalla dolcezza dell’ananas nel finale.

Wild Beer Co Tepache

Birra Acida | 6,0% | 33 cl
(3,65)
€ 3,09
Il Tepache è una bevanda fermentata tradizionale diffusa in tutto il Messico. Wild ne ha conservato l’essenza per creare una birra speziata all’ananas. È una birra acidula e sorprendente, prodotta con lieviti originali Wild e l’aggiunta di cannella e chiodi di garofano, stemperati dalla dolcezza dell’ananas nel finale.
Stile
Birra Acida
Volume
33 cl
Vol.
6,0%
Provenienza
Regno Unito
Birrificio
Wild Beer Company, birrificio
Esaurito

Dettagli

Stile Birra Acida
Volume 33 cl
Vol. 6,0%

Consigli per il consumo

  • Temperatura

    6°C

  • Bicchiere

    Trappist

Sapore

Note del sapore
Intensità
Persistenza
Dolcezza
Acidità
Amarezza
Umami
IBU
5 / 120
Colore della birra (EBC)
Caratteristiche del sapore
  • Floral & Fruity

  • Spicy & Herbal

Birrificio di origine

Wild Beer Company
Wild Beer Company

“Wild Beer rappresenta l’uso del lievito Brettanomyces ed una combinazione di fermentazioni. In questo modo puoi essere ad un passo dalla normalità e, allo stesso tempo, essere anche un pò selvaggio.” Abbiamo incontrato Brett Ellis, co-fondatore di The WIld Beer Company, che ci ha accolti nel suo birrificio situato in una fattoria nella campagna di Somerset in Inghilterra. Entrambi i fondatori erano stanchi della solita birra disponibile in quel periodo ed hanno avuto il desiderio di voler sfidare la percezione della birra.

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