Mosaic - la mère des bières houblonnées. Elle doit son nom à la combinaison d'arômes tropicaux, citronnés et légèrement résineux. En d'autres termes, un mosaïque d'arômes. Un léger goût fruité pour équilibrer l'amertume du houblon, ce qui donne une IPA juteuse et fraîche avec des notes de pêche, de mangue, de myrtilles et d'agrumes.