Samuel Smith Imperial Stout

Samuel Smith Imperial Stout


Évaluation Untappd

Une Stout puissante avec une amertume torréfiée, de douces notes de malt et de chocolat.

Style
Stout & Porter
Contenu
36cl
Degré d’alcool
7,0%
Origine
Royaume-Uni
Brasseur
Samuel Smith Old Brewery
Attributs
  • Brunes & Riches

Nuances de goût
Intensité
Longueur
Douceur
Acidité
Amertume
IBU
35 / 120
Umami
Conseil pour servir
  • Température
    15°C

  • Verre
    Pinte

  • Délicieux avec ?
    Bœuf grillé, Dessert au chocolat

Ingrédients
Couleur de la bière (EBC)

Malt
  • Malt d'orge
Allergènes
  • Malt d'orge
Samuel Smith Old Brewery

Samuel Smith Old Brewery est la brasserie la plus ancienne du Yorkshire. Le puits original à la vielle brasserie, construit en 1758, est toujours utilisé, et l'eau pour le brassage est tirée de 85 pieds sous terre. Les ales et les stouts de Samuel Smith sont fermentées dans des «carrés en pierre du Yorkshire», des cuves de fermentation faites de plaques d'ardoise solides qui donnent aux bières un goût plus corsé, utilisant la même variété de levure depuis le XIXe siècle.

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