L'histoire de...St. Bernardus Brouwerij

Les bières St. Bernardus sont brassées par la brasserie Sint-Bernardus de Watou, en Belgique.

À l’origine, l’abbaye était utilisée pour produire du fromage, ce qui permettait d’entretenir l’abbaye. Mais, lorsqu’en 1945, le monastère trappiste tout proche de St. Sixtus a décidé de cesser ses activités, on sauta sur l’occasion. Les amateurs de bière du monde entier sont toujours reconnaissants aux moines pour leur esprit d’entreprise. Aujourd’hui, les bières de St. Bernardus font partie des meilleures bières belges au monde. La double est considérée comme la meilleure au monde par le très réputé ratebeer.com.