L'histoire de...Brasserie d'Olt
La Brasserie d'Olt, créée en 1998, est située dans vallée du Lot, sur les contreforts du plateau de l’Aubrac. Leur ambition : nous inviter à goûter, à chaque gorgée, l’identité de leur terroir, riche et généreux, certes, parfois austère mais toujours accueillant.
L'eau des Boraldes, ainsi que d'autres sources provenant des monts d'Aubrac, alimentent directement leur brasserie est est à la base de la fabrication de leurs bières.
Caractéristique de leur terroir, elle apporte à leurs produits une saveur unique.