L'histoire de...La Brasserie de Sutter

Elle a été fondée par Antoine et Frédéric De Sutter, deux frères passionnés par la bière et sa fabrication. En 2008 ils se lancent en testant de nouvelles recettes et puis, suite à l'obtention de leurs diplômes en agronomie ainsi qu'en brasserie, les premières bières voient le jour !

En janvier 2012 c'est le grand saut vers une fabrication maîtrisé. La Brasserie s'installe à Gisors avec du matériel neuf et performant. Toutes les bières sont entièrement fabriquées et conditionnées sur place. 

Une gamme complète

En 8 ans d’existence la brasserie a développé trois gammes de produits bien distinctes. ''Nous sommes toujours à la recherche de nouveautés et travaillons actuellement sur une quatrième gamme avec des recettes bio! ''

La gamme "Folies" est la gamme "phare" de la brasserie de Sutter. Elle est composée de neuf recettes permanentes plus une bière de Noël. L'ensemble de la gamme est disponible en bouteilles de 33 et 75cl ainsi qu'en fûts inox de 30L ...

La Brasserie de Sutter

Disponible chez Beerwulf Les bières de ce brasseur

Brasserie De Sutter Brin de Folie

Bière Blonde | 6,5% | 33 cl

2,85 €

Brasserie De Sutter Crazy IPA

IPA | 6,5% | 33 cl

3,15 €

Brasserie De Sutter Dément'brée

Bière Ambrée | 7,0% | 33 cl

2,89 €

Brasserie De Sutter Folle FurieuZ

Bière Triple | 9,0% | 33 cl

3,09 €

Brasserie De Sutter Ictis

Pale Ale | 6,2% | 33 cl

2,99 €

Brasserie De Sutter La Givrée

Bière Blanche | 5,5% | 33 cl

2,89 €

Brasserie De Sutter Sombre Folle

Bière Brune | 8,5% | 33 cl

3,09 €

Brasserie de Sutter À la Cool

Bière Blonde | 0,3% | 33 cl

2,39 €
Revient vite !

Brasserie De Sutter La Folle des Bois

Bière Fruitée | 6,8% | 33 cl

2,99 €
Revient vite !

Brasserie De Sutter ZinZin

Bière Quadruple | 10,5% | 33 cl

3,25 €
Revient vite !

... Plus récemment, la brasserie a lancé la gamme Brassins De Sutter. Elle est constituée de brassins uniques pour lesquels ils vont chercher chercher des saveurs plus complexes par l'utilisation de houblons spécifiques, de malts moins classiques ou par le biais de vieillissement en fût de chêne.  

Enfin , il y a la gamme Trois Chariots qui est dédiée au secteur de la grande distribution avec un univers et des arômes bien distincts des deux précédentes gammes. 

Une brasserie écologique 

La Brasserie De Sutter est une entreprise qui ne cesse de se développer mais toujours dans le respect de l'environnement et en accord avec ses objectifs de développement durable. 

Par exemple, la sélection de circuits courts pour les achats en matières premières et marchandises (impact carbone minimum sur le transport des céréales et traçabilité maximale!). La brasserie échange donc le plus souvent avec des partenaires économiques locaux. Ou encore la méthanisation de leur drêche (rejets organiques du brassin) est réalisée près de chez eux pour qu'elle devienne de l'énergie.

Enfin, la brasserie s'approche de son objectif: 100% de retraitement des déchets.