FBC Argent 2018
BapBap Vertigo IPA

BapBap Vertigo IPA


Évaluation Untappd

La Vertigo est une IPA de style anglais avec un bel équilibre entre les notes sucrées issues des malts et les notes amères et fruitées apportées par les trois différentes sortes de houblons. En bouche, elle est légèrement caramélisée, avec des saveurs de pamplemousse et de fruits tropicaux.

Style
India Pale Ale
Contenu
33cl
Degré d’alcool
6,0%
Origine
France
Brasseur
BapBap
Attributs
  • Fruitées & Florales

  • Houblonnées & Amères

Nuances de goût
Intensité
Longueur
Douceur
Acidité
Amertume
IBU
51 / 120
Umami
Conseil pour servir
  • Température
    6°C

  • Verre
    Tulipe

  • Délicieux avec ?
    Fromages vieux, Schnitzel

Ingrédients
Couleur de la bière (EBC)

Houblon
  • Magnum
  • Summit
  • Sorachi Ace
Malt
  • Malt d'orge
Allergènes
  • Malt d'orge
BapBap

La Brasserie BapBap est une brasserie parisienne artisanale du 11ème arrondissement qui a ouvert ses portes en 2015. Située dans un ancien entrepôt d'accessoires textiles, la brasserie est aujourd'hui un lieu très atypique de 1800m2 abrité par une structure métallique du début du XXème siècle type Eiffel. Tout y est réalisé localement, du concassage des grains jusqu’à l’embouteillage.

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