Trappiste & Abbaye

La bière trappiste est brassée dans un monastère et est fabriquée par des moines trappistes eux-mêmes, ou sous leur contrôle exclusif. Elle peut être reconnue par le logo "Authentic Trappist Product". La bière d'abbaye, elle, n'est pas brassée dans un monastère, mais est fortement affiliée avec celle-ci. La plupart des bières Trappistes et d'Abbaye sont des bières de style classique belge.

Nous avons trouvé 25 résultats

Lefort Tripel

Lefort Tripel

Trappiste & Abbaye | 8,8% | 33cl

€ 1,99
Chimay Triple

Chimay Triple

Triple | 8,0% | 33cl

€ 1,79
St. Feuillien Grand Cru

St. Feuillien Grand Cru

Belge blonde forte & Golden Ale | 9,5% | 33cl

€ 2,19
Chimay Bleue

Chimay Bleue

Trappiste & Abbaye | 9,0% | 33cl

€ 1,99
Affligem Dubbel

Affligem Dubbel

Trappiste & Abbaye | 6,8% | 30cl

€ 1,20
Westmalle Tripel

Westmalle Tripel

Trappiste & Abbaye | 9,5% | 33cl

€ 2,19
Rochefort 8'

Rochefort 8'

Trappiste & Abbaye | 9,2% | 33cl

€ 2,49
Westmalle Dubbel

Westmalle Dubbel

Trappiste & Abbaye | 7,0% | 33cl

€ 2,19
Chimay Rouge

Chimay Rouge

Trappiste & Abbaye | 7,0% | 33cl

€ 1,79
Grimbergen Dubbel

Grimbergen Dubbel

Brune | 6,5% | 33cl

€ 1,70
Rochefort 10'

Rochefort 10'

Trappiste & Abbaye | 11,3% | 33cl

€ 2,99
Achel Blonde

Achel Blonde

Trappiste & Abbaye | 8,0% | 33cl

€ 2,60
Grimbergen Tripel

Grimbergen Tripel

Triple | 9,0% | 33cl

€ 2,05
La Trappe Dubbel

La Trappe Dubbel

Trappiste & Abbaye | 7,0% | 33cl

€ 1,79
Tre Fontane Trappistenbier

Tre Fontane Trappistenbier

Trappiste & Abbaye | 8,0% | 33cl

€ 5,99
St. Feuillien Blonde

St. Feuillien Blonde

Belge blonde forte & Golden Ale | 7,5% | 33cl

€ 2,29
Achel Brune

Achel Brune

Trappiste & Abbaye | 8,0% | 33cl

€ 2,80
St. Feuillien Tripel

St. Feuillien Tripel

Triple | 8,5% | 33cl

€ 2,89
Leffe Brune Dubbel

Leffe Brune Dubbel

Brune | 6,5% | 30cl

€ 1,40
Engelszell Benno

Engelszell Benno

Brune | 6,9% | 33cl

€ 4,29
Leffe Tripel

Leffe Tripel

Triple | 8,5% | 33cl

€ 2,19
Orval
Temporairement épuisé

Orval

Trappiste & Abbaye | 6,2% | 33cl

€ 2,59
Paix Dieu Abdijbier
Temporairement épuisé

Paix Dieu Abdijbier

Triple | 10,0% | 33cl

€ 3,09
Rochefort 6'
Temporairement épuisé

Rochefort 6'

Trappiste & Abbaye | 7,5% | 33cl

€ 2,19
Engelszell Gregorius
Temporairement épuisé

Engelszell Gregorius

Trappiste & Abbaye | 10,5% | 33cl

€ 4,99

Trappiste & Abbaye

Description de la bière Trappistes et d'Abbaye

Tous les bénéfices de la bière trappiste sont utilisés pour couvrir les frais quotidiens des moines et pour les aider à entretenir le monastère. Il n'y a que 11 brasseries trappistes dans le monde et plus de la moitié d'entre elles sont en Belgique. Cela signifie que la bière trappiste est naturellement liée à la bière belge. la meilleure façon de tirer le meilleur de la bière trappiste, comme le recommandent les moines, est d'associer votre prochain verre ou bouteille avec une assiette de fromage à pâte molle et les fromages crémeux et fort en bouche. Choisissez le fromage en premier lieu car il défini le type de bière que vous allez boire. Sachez également que la liste des bières d'Abbaye qui se marient très bien avec le fromage est presque infinie, quel qu'il soit...

Accords mets et bière Trappistes et d'Abbaye

La bière et le fromage sont toujours une combinaison gagnante. Assurez-vous simplement de ne pas ajouter des noix ou des raisins afin que cela n'enlève pas la subtilité du mariage bière-fromage. Une fois que vous avez le fromage en bouche, il vous suffit de prendre une gorgée lente de votre bière d'Abbaye pour en apprécier le goût. Pour la bière Trappiste déguster un petit morceau de fromage à pâte molle sans la croûte et un autre avec la croûte, vous verrez, la gorgée de bière qui suit n'a pas la même saveur !

Les brasseries Trappistes et d'Abbaye connues

Les brasseries trappistes les plus connues sont par exemple Rochefort, Chimay et Westmalle. Même si les bières d'Abbaye ne sont pas brassées dans un monastère, elles doivent cependant faire partie de l'Union des brasseurs belges afin de recevoir la marque «Reconnu Belge Abbey Beer». Il faut savoir que les brasseries d'Abbaye sont également, en majorité, d'origine belge. Il existe au total 24 brasseries d'Abbaye reconnues, y compris des brasseries populaires telles que Leffe, Grimbergen et Affligem. Par ailleurs, il existe aussi des bières d'Abbaye non officielles, où les brasseries portent le même nom qu'une abbaye mais il n'y a pas de lien officiel ! Un exemple bien connu d'une bière d'Abbaye non officielle c'est la St Bernardus. En savoir plus sur les bières Trappistes & d'Abbaye ici.

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