Ambrée

Les bières Ambrées sont des bières équilibrées, à fermentation haute, caractérisées par leur couleur caramel. Le nom vient de l'ambre caractéristique à la couleur rouge foncé. cette couleure vient du malt qui, contrairement aux bières blondes, est ici légèrement torréfié, Ce style de bière contient 4% à 9% d'alcool.

Nous avons trouvé 42 résultats

Palm 0.0

Palm 0.0

Ambrée | 0,2% | 25cl

€ 1,09
-25%
Brewdog Five AM Saint

Brewdog Five AM Saint

Ambrée | 5,0% | 33cl

€ 2,49 € 1,87
WBA Best Amber World 2011
La Rousse du Mont Blanc

La Rousse du Mont Blanc

Ambrée | 6,5% | 33cl

€ 2,59
-25%
Brlo Redlight Ale

Brlo Redlight Ale

Ambrée | 5,0% | 33cl

€ 2,19 € 1,64
Lefort Belgian Brown Ale

Lefort Belgian Brown Ale

Ambrée | 9,0% | 33cl

€ 1,99
Palm

Palm

Ambrée | 5,2% | 25cl

€ 1,19
-25%
Two Chefs Brewing Red Rocket

Two Chefs Brewing Red Rocket

Ambrée | 5,1% | 33cl

€ 2,59 € 1,94
Queue De Charrue ambrée

Queue De Charrue ambrée

Ambrée | 5,5% | 33cl

€ 2,05
CGA Bronze 2018
Ardwen Ambrée

Ardwen Ambrée

Ambrée | 6,5% | 33cl

€ 2,09
Rodenbach Classic

Rodenbach Classic

Ambrée | 5,2% | 25cl

€ 1,49
CGA Bronze 2018
Ninkasi Ambrée

Ninkasi Ambrée

Ambrée | 4,5% | 33cl

€ 2,69
Palm Hop Select

Palm Hop Select

Ambrée | 6,0% | 33cl

€ 1,79
WBA France Gold 2017
Brasserie De Sutter Dément'brée

Brasserie De Sutter Dément'brée

Ambrée | 7,0% | 33cl

€ 2,29
-25%
Butcher's Tears Pantagruel

Butcher's Tears Pantagruel

Ambrée | 5,6% | 33cl

€ 2,69 € 2,02
Magic Rock Rapture

Magic Rock Rapture

Ambrée | 4,6% | 33cl

€ 2,25
La Trappe Isid'or

La Trappe Isid'or

Ambrée | 7,5% | 33cl

€ 2,05
FBC Bronze 2018
Telenn Du BIO

Telenn Du BIO

Ambrée | 4,5% | 33cl

€ 2,85
Gluten Free Logo
L'Ambrée Sans Gluten de Vézelay

L'Ambrée Sans Gluten de Vézelay

Ambrée | 5,6% | 25cl

€ 2,25
-25%
Tiny Rebel CWTCH

Tiny Rebel CWTCH

Ambrée | 4,6% | 33cl

€ 3,09 € 2,32
La Parisienne Rousse

La Parisienne Rousse

Ambrée | 5,5% | 33cl

€ 2,99
FBC Bronze 2018
Abbaye De Baume Les Messieurs Ambrée

Abbaye De Baume Les Messieurs Ambrée

Ambrée | 7,5% | 33cl

€ 2,69
Baladin Nora

Baladin Nora

Ambrée | 6,8% | 33cl

€ 2,99
CGA Argent 2018
La Rouget Grande Rivière

La Rouget Grande Rivière

Ambrée | 6,0% | 33cl

€ 2,59
Gluten Free Logo
Brunehaut ambrée bio

Brunehaut ambrée bio

Ambrée | 6,5% | 33cl

€ 2,49
Page 24 Ambrée Réserve Hildegarde

Page 24 Ambrée Réserve Hildegarde

Ambrée | 6,9% | 33cl

€ 2,85
Coreff Ambrée BIO

Coreff Ambrée BIO

Ambrée | 5,0% | 33cl

€ 3,25
WBA France Gold 2017
La Rouget De Lisle Vieux Tuyé

La Rouget De Lisle Vieux Tuyé

Ambrée | 6,0% | 33cl

€ 2,69
Gipsy Hill Southpaw

Gipsy Hill Southpaw

Ambrée | 4,2% | 33cl

€ 2,20
Neleman Vrolijkheid Naranja

Neleman Vrolijkheid Naranja

Ambrée | 5,0% | 33cl

€ 2,49
Cervoise Lancelot

Cervoise Lancelot

Ambrée | 6,0% | 33cl

€ 2,89
CGA Argent 2016
L'Ambrée de Vézelay

L'Ambrée de Vézelay

Ambrée | 5,6% | 50cl

€ 4,09
Bird Brewery De Rumoerige Roodborst

Bird Brewery De Rumoerige Roodborst

Ambrée | 5,8% | 33cl

€ 2,55
Bax Bier Rokkenjager

Bax Bier Rokkenjager

Ambrée | 6,5% | 33cl

€ 2,29
Texels Eyerlander

Texels Eyerlander

Ambrée | 5,5% | 30cl

€ 1,79
Aubrac ambrée

Aubrac ambrée

Ambrée | 5,0% | 33cl

€ 3,09
Bird Brewery Miss Scarecrow

Bird Brewery Miss Scarecrow

Ambrée | 7,5% | 33cl

€ 2,99
Walhalla Ares

Walhalla Ares

Ambrée | 6,0% | 33cl

€ 2,89
Thiriez Ambrée d'Esquelbecq

Thiriez Ambrée d'Esquelbecq

Bière de garde & Saison | 5,8% | 33cl

€ 2,29
3 Loups ambrée

3 Loups ambrée

Ambrée | 6,5% | 50cl

€ 3,90
Atlantic Dorée des Gabariers

Atlantic Dorée des Gabariers

Les nouveautés | 5,5% | 33cl

€ 2,59
La Goudale Ambrée
Temporairement épuisé

La Goudale Ambrée

Ambrée | 7,2% | 33cl

€ 1,65
De Leckere Willibrord
Temporairement épuisé

De Leckere Willibrord

Ambrée | 5,5% | 25cl

€ 2,09

Ambrée

Description de la bière Ambré

L'Ambrée est constituée de plusieurs variétés de bières. Au départ ces bières étaient particulièrement faciles à boire avec une bonne harmonie entre les malts et le houblon. Aujourd'hui, la présence du houblon varie énormément en fonction des brasseries.En effet celle-ci créent de la bière ambrée très houblonnée. Les brasseurs américains, en particulier, produisent des bières ambrées plus amères et ces versions américaines sont en réalité le type de bière artisanale le plus populaire grâce aux malts plus doux et aux houblons fruités.

La bière Ambrée américaine

À la différence des Pale Ales, les Ambrées ont un corps et une sensation en bouche plus riches, ainsi qu’une plus forte saveur de malt caramélisés. Toutefois, on évite d'utiliser des malts plus foncés pour éviter que la bière ambrée ne franchisse un seuil de couleur et donne une teinte et un goût plus proches de ceux de la bière brune. Généralement, presque tous les houblons utilisés pour créer une bière Ambrée américaine sont également cultivés localement, ce qui permet de faire ressortir des notes d'agrumes, de pin et parfois même de fruits tropicaux !

Accords mets et bière Ambrée

La bière Ambrée, avec sa saveur particulière, laisse penser qu'elle peut être difficile à associer avec de la nourriture. Bien au contraire ! Son goût prononcé lui permet de sublimer une expérience culinaire. Les plats avec des saucisses notamment, du poisson gras, un ceviche ou encore du fromage de chèvre tout cela sera parfait avec une Ambrée, comme la Dément'brée de la Brasserie De Sutter.

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