Bière de garde & Saison

Les bières de garde sont nées dans le Nord de la France, les Saisons, elles sont originaires de Wallonie. En raison du type de levure utilisé, ces bières ont généralement un caractère fruité et herbacé avec une finale en bouche (un goût qui reste une fois la bière avalée). Certains brasseurs intensifient leurs bières en ajoutant du houblon et des épices supplémentaires. La bière de garde est cependant plus douce et et maltée qu'une saison.

Nous avons trouvé 20 résultats

BBC Silver 2013
Saison De Silly

Saison De Silly

Bière de garde & Saison | 5,0% | 33cl

€ 1,39
Urthel Saisonniere 6

Urthel Saisonniere 6

Bière de garde & Saison | 6,0% | 33cl

€ 1,55
Dupont Saison

Dupont Saison

Bière de garde & Saison | 6,5% | 33cl

€ 1,99
Dutch Beer Challenge Bronze
Oedipus Mannenliefde

Oedipus Mannenliefde

Bière de garde & Saison | 6,0% | 33cl

€ 2,69
Thiriez Ambrée d'Esquelbecq

Thiriez Ambrée d'Esquelbecq

Bière de garde & Saison | 5,8% | 33cl

€ 2,29
Brooklyn Sorachi Ace

Brooklyn Sorachi Ace

Bière de garde & Saison | 7,2% | 36cl

€ 3,99
Pontus Brewing Lighthouse

Pontus Brewing Lighthouse

Bière de garde & Saison | 6,5% | 33cl

€ 2,75
Walhalla Osiris

Walhalla Osiris

Bière de garde & Saison | 7,0% | 33cl

€ 2,69
Brasserie Des Cimes Piste Noire

Brasserie Des Cimes Piste Noire

Bière de garde & Saison | 5,9% | 33cl

€ 2,59
Paljas Saison

Paljas Saison

Bière de garde & Saison | 6,0% | 33cl

€ 2,49
Gavroche

Gavroche

Bière de garde & Saison | 8,5% | 33cl

€ 2,59
De Leckere Sonnen Borgh

De Leckere Sonnen Borgh

Bière de garde & Saison | 6,2% | 25cl

€ 1,89
vandeStreek Koper

vandeStreek Koper

Bière de garde & Saison | 7,0% | 33cl

€ 2,55
Hof Ten Dormaal Saison

Hof Ten Dormaal Saison

Bière de garde & Saison | 5,5% | 33cl

€ 2,99
Thiriez Etoile du Nord

Thiriez Etoile du Nord

Bière de garde & Saison | 5,5% | 33cl

€ 2,29
Dubuisson Surfine

Dubuisson Surfine

Bière de garde & Saison | 6,5% | 33cl

€ 2,19
Thiriez Blonde d'Esquelbecq

Thiriez Blonde d'Esquelbecq

Bière de garde & Saison | 6,5% | 33cl

€ 2,29
La Goudale Blonde
Temporairement épuisé

La Goudale Blonde

Bière de garde & Saison | 7,2% | 33cl

€ 1,65
Ch'Ti blonde
Temporairement épuisé

Ch'Ti blonde

Blonde | 6,4% | 33cl

€ 2,59
Gluten Free Logo
First Chop PIP
Temporairement épuisé

First Chop PIP

Bière de garde & Saison | 6,3% | 33cl

€ 3,29

Bière de garde & Saison

Quelle est la significaton de la bière de garde et de la Saison ?

La Saison est nommée ainsi car, au départ, cette bière était brassée seulement en hiver. En effet, en période hivernale, les fermes de Wallonie avaient moins de travail et se sont donc tournées vers la brasserie en attendant ! Presque chaque ferme avait sa propre bière pour satisfaire ses employés. Le brassage avait lieu en hiver aussi parce que les techniques de refroidissements n’existaient pas encore. La bière Saison était souvent entreposée tout l'hiver pour être servie aux travailleurs d'été saisonniers. Le côté fruité et le final en bouche en font une bière rafraîchissante idéale pour les journées chaudes.

Accords mets et bière de garde 

C'est là que bière de Garde et la Saison deviennent intéressantes. Si vous avez invité des amis à manger, tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre dîner c'est une Saison ou une bière de garde et une salade composée ; de préférence quelque chose qui contient du fromage de chèvre si vous voulez vraiment épater vos convives. Ces bières se marient particulièrement bien, aussi, avec du poisson blanc en papillote. Avec des fromages frais et avec les asperges.

La Saison Dupont

Pendant des années, ces bières ont disparu de la circulation. Aujourd'hui, elles font leur grand retour et sont brassées toute l'année, et pas seulement en hiver. La plupart de ces bières ont une teneur moyenne en alcool, la Saison Dupont étant la plus connues. Nous avons d’ailleurs dédié un article a cette bière pleine d’histoire. 

Acheter Bière de Garde et Saison 

Laissez-vous tenter par La Chti blonde, Urthel Saisonnière 6, la Saison de Silly, ou La Dubuisson Surfine, nous avons sélectionné les meilleures bières de garde et Saison sur Beerwulf.com. 

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